السلامه في المطبخ (Safety in the kitchen)

يعد المطبخ من اكثر الأماكن خطورة في البيت , نظرا لوجود المواد الكيميائيه والادوات الحاده , ووجود أيضا الأفران ومصادر متعدده للحراره ، فالمطبخ يشهد حركة مكثفة على مدار اليوم، من ثم يستلزم ضرورة مراعاة عناصر السلامة داخل المطبخ

 فلا بد من الأخذ بعين الاعتبار ببعض ارشادات السلامه : 1- وجود طفاية حريق : يجب أن يزود المطبخ بطفاية حريق متعددة الاستخدام (بودره) مع ضرورة تثبيتها في مكان واضح, يسهل الوصل اليها بعيدا عن أيدي الاطفال .

2- الملابس : بجب أن تكون الملابس ذات أكمام قصيره , وغير فضفاضه ,وأستخدام القفازات عند استخدام المواد الكيميائيه . 3- فتح المعلبات بأستخدام مفتاح العلب الخاص وليس بالسكين. 4- عدم تحميل التوصيلات الكهربائيه أكثر من طاقتها . 5- أذا حدث حريق في المواد الدهنيه أو الزيتيه أو الكهرباء فلا تستخدم الماء في اطفاء الحريق بل استخدم طفاية البودره .

6- الهاتف والمطبخ: اذا تطلب الأمر الرد على الهاتف أو جرس الباب اثناء الطهي فيجب أطفاء مصدر الحراره. 7- عند تركيب أسطوانة الغاز يجب فحص التسريب بأستخدام الرغوه ,والتأكد من الخرطوم الواصل بين الأسطوانه والموقد انه خالي من التشققات .

8- السكاكين : يجب أبعاد السكاكين عن أيدي الاطفال وضرورة الحرص والحذر أثناء التقطيع . 9- المحافظه على نظافة الموقد بأستمرار. 10- أغلاق المطبخ في حال وجود الأطفال في البيت , وأغلاق أسطوانة الغاز في حال النوم أو الخروج من البيت. والأن سوف نستعرض بعض الحوادت الشائعه والتعامل معها : ....

ماذا تفعل اذا اشتعلت المقلاه ؟؟؟

1- لا تحاول أطفاء النار بالماء. 2- اغلق فورا مصدر الحراره. 3- لا تحرك المقلاه من مكانها. 4- ضع قطعة القماش تحت صنبور الماء وبللها ومن ثم أعصرها من الماء ومن ثم ضعها بلطف فوق المقلاه . 5- اذا لم تتوقف النار , أستخدم فورا طفاية الحريق البودره الجافه مع ضرورة اخذ مسافة الامان 2-3 متر. ....

ماذا تفعل لو شممت رائحة الغاز داخل المطبخ؟؟؟

1- لا تحاول تشغيل مراوح الشفط أبدا . 2- لا تحاول تشغيل الاضواء أبدا, لأنها سوف تصدر الشرر وبالتالي حدوث الانفجار . 3- أغلاق أسطوانة الغاز فورا. 4- فتح النوافذ والشبابيك . 5- اذا لاحظت وجود خطر يرجى الأتصال بالدفاع المدني او الجهه المختصه. ...

كيف تستخدم طفاية الحريق : 1- نزع صمام الأمان . 2- مسافة الامان بينك وبين الحريق من 2-3 متر . 3- مكافحة الحريق من الأمام الي الخلف . 4- مكافحة الحريق من الاسفل الى الأعلى . 5- عمل صيانه مستمره للطفايه كل ستة أشهر.

وبالنهايه أتمنى من الجميع الحذر والتقيد بامور السلامه العامه , والسلامه لجميع المواطنين الكرام وعدم التهاون والكسل في مثل هذه الحوداث و تبليغ الدفاع المدني او الجهه المختصه في حال وجود خطر لأنهم موجودون لخدمه المواطنين.