لماذا نعود لنفس المطعم برغم الخدمة السيئة؟!

لدى الكثير منا مطعما مفضلا يزورونه بانتظام، وهذا أمر طبيعي وجيد، إذا كان المطعم يقدم خدمة مميزة، لكن ما الذي يجبرنا على الذهاب إلى المطعم المعتاد إذا لم يكن يقدم الخدمة المغرية لتكرار الزيارة؟

ووفقًا لـ”فاسيليس دالاكاس”، أستاذ التسويق في جامعة كاليفورنيا الحكومية، بـ”سان مارك”، فإن الأمر كله يرجع إلى ظاهرة تسمى "خطأ التنبؤ”.

وفي حديثه لموقع "مونشيز الغذائي”، أوضح "دالاكاس”، أن عملية الحصول على طعامك منفصلة عن نوعية الطعام نفسه، موضحا أنه إذا كانت الخدمة سيئة، فلا تكون كافية بحد ذاتها، لردع أي عميل عن العودة، إذا كانت الوجبة مرضية، وقال: "قد يتحمل العملاء الخدمة السيئة، من بائع أغذية إذا شعروا أن الطعام المقدم رائع بالفعل”.