آخر الأخبار
  بدء تقديم طلبات إساءة الاختيار والانتقال بين التخصصات والكليات للدبلوم   أمطار ومؤشرات على اتساع حالات عدم الاستقرار الجوي نحو الأردن خلال الأيام المقبلة   إعلان النتائج الأولية لانتخابات غرفة صناعة عمان   القبض على مشتبه بعضويته في مجموعة «شايني هانترز» للاختراق الإلكتروني في الأردن   أخر تفاصيل حادثة طعن قائد الطائرة في شركة «فلاي دبي»   بيان حكومي بعد حادثة مقتل الأردني محمد الحشايشة   خلال العامين الماضيين .. رئيس الوزراء حسان زار جميع محافظات المملكة و46 بلدية و37 لواء و5 أقضية   مندوبا عن الملك وولي العهد .. العيسوي يعزي السلامين والكفاوين   العيسوي يلتقي 3000 من أبناء وبنات الوطن في الديوان الملكي   بدء التحاق الدفعة الثالثة من مكلفي خدمة العلم   الطيران المدني: الأجواء والمطارات الأردنية آمنة وتعمل بكفاءة واعتيادية   الخارجية تتابع حادثة مقتل الأردني الحشايشة في شيكاغو   مستقلة الانتخاب: استعدادات متسارعة للانتخابات البلدية   احتجاجات طلاب فرنسا تتسع .. أكثر من 1700 موقوف بيوم واحد   حجازين يلتقي البطريرك الماروني في بكركي ويؤكد مشاركة الكنيسة في احتفالية ٢٠٣٠   طرح عطاء لشراء كميات من الشعير   الأمانة تواصل إزالة العوائق من الشوارع والارصفة   الترخيص المتنقل "المسائي" للمركبات في برقش الأحد   %35 نسبة الاقتراع في انتخابات غرفة صناعة عمّان حتى 2:40 ظهرا   الأردن يحقق أفضل حصيلة في تاريخه بآسياد ناغويا بـ11 ميدالية

لا ترمي ماء الكبيس بعد اليوم!

Sunday
{clean_title}

تعتبر السيدات أن ماء نقع المخللات غير صالحة للأكل نسبة الى كمية الملوحات التي تحتويها، إلا أنها غنيّة بفوائد تفوق مخيلتك. تعرفي من خلال أطيب طبخة على أهمية الإحتفاظ بماء الكبيس للإستعمالات الصحية والعملية في المطبخ.

 

1- بديل الدواء:

إذا كنت تعانين من حروقات في المعدة نتيجة أطعمة معينة، فلا بدّ لك أن تشربي القليل من ماء الكبيس كعلاج فوري وفعال لهذه الحروق. بالإضافة الى أن هذه المياه قد تحدُّ أيضاً من ارتفاع مخزون السكر في حال إضافة القليل منها الى الوجبة.

2- للتنظيف:

إياك والتخلص من ماء الكبيس بعد استعماله، احتفظي به بالبرطمان ثم استعمليه بعدها لتنظيف الصدأ من الأغراض المطبخية، خصوصاً القدر أو الشواية.

3- للصوص والتتبيلة:

يخفف طعم ماء الكبيس من قساوة اللحم والدجاج، اضيفيه الى التتبيلة واكسبي نكهة مثالية لا تقاوم! يمكنك حتى تنظيف الدجاج بماء المخلل، أما في حال عدم توفره . لكن هل جربت يوماً مذاق سلطة السيزرمع ماء الكبيس، المايونيز والبهارات؟ قدميها الى جانبالبطاطس المشويةباستعمال ذات الصلصة للتغميس!

4- لتحضير الخبز:

يحتاج الخبز عادة الى القليل من التفنّن حتى يصبح طرياً، لذيذاً وهشاً في آن واحد. إستبدلي نصف كمية الماء بكمية من ماء الكبيس في وصفةالخبز الفرنسيواحصلي على طعم خبز لم يسبق أن تذوقت مثله!