آخر الأخبار
  الأردن.. ما المقصود بالمرتفع السيبيري؟   كتلة هوائية سيبدأ تأثيرها من يوم الاحد .. وهذه المناطق قد تتساقط عليها الامطار   "السعايدة" يصرح بخصوص إستبدال العدادات الكهربائيية التقليدية بعدادات ذكية   "ربما سأعود" .. ما حقيقة هذا المنشور لحسين عموتة؟   دونالد ترامب يرشح "طبيبة أردنية" لأعلى منصب طبي في الولايات المتحدة الامريكية   اغلاق طريق الأبيض في الكرك لإعادة تأهيله بـ5 ملايين دينار   الحكومة تعفي السيَّارات الكهربائيَّة بنسبة 50% من الضَّريبة الخاصَّة حتى نهاية العام   أورنج الأردن تختتم مشاركتها في النسخة العاشرة لمنتدى الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات   الأرصاد تكشف عن مؤشرات مقلقة للغاية بشأن حالة المناخ لعام 2024   مهم من السفارة الأمريكية لطلبة الجامعات الأردنية   حملات مكثفة بشأن ارتفاع قيم فواتير الكهرباء في الأردن بهذه الظروف   اعلان صادر عن ادارة ترخيص السواقين والمركبات   اعتباراً من اليوم .. تخفيضات وعروض هائلة في المؤسسة الاستهلاكية المدنية   زين تنظّم بطولتها للبادل بمشاركة 56 لاعباً ضمن 28 فريق   بلاغ مرتقب بعطلة رسمية في الاردن   ترمب يرشح الأردنية "جانيت نشيوات" جراح عام للولايات المتحدة   مؤشرات مقلقة للغاية حول حالة المناخ لعام 2024   هيئة الطاقة تدعو الشركات للاستعجال في تركيب العدادات الذكية   مجلس النواب ينتخب لجانه الدائمة الاثنين المقبل   الصفدي يرجح تقديم الحكومة بيان الثقة الأسبوع المقبل

لا ترمي ماء الكبيس بعد اليوم!

{clean_title}

تعتبر السيدات أن ماء نقع المخللات غير صالحة للأكل نسبة الى كمية الملوحات التي تحتويها، إلا أنها غنيّة بفوائد تفوق مخيلتك. تعرفي من خلال أطيب طبخة على أهمية الإحتفاظ بماء الكبيس للإستعمالات الصحية والعملية في المطبخ.

 

1- بديل الدواء:

إذا كنت تعانين من حروقات في المعدة نتيجة أطعمة معينة، فلا بدّ لك أن تشربي القليل من ماء الكبيس كعلاج فوري وفعال لهذه الحروق. بالإضافة الى أن هذه المياه قد تحدُّ أيضاً من ارتفاع مخزون السكر في حال إضافة القليل منها الى الوجبة.

2- للتنظيف:

إياك والتخلص من ماء الكبيس بعد استعماله، احتفظي به بالبرطمان ثم استعمليه بعدها لتنظيف الصدأ من الأغراض المطبخية، خصوصاً القدر أو الشواية.

3- للصوص والتتبيلة:

يخفف طعم ماء الكبيس من قساوة اللحم والدجاج، اضيفيه الى التتبيلة واكسبي نكهة مثالية لا تقاوم! يمكنك حتى تنظيف الدجاج بماء المخلل، أما في حال عدم توفره . لكن هل جربت يوماً مذاق سلطة السيزرمع ماء الكبيس، المايونيز والبهارات؟ قدميها الى جانبالبطاطس المشويةباستعمال ذات الصلصة للتغميس!

4- لتحضير الخبز:

يحتاج الخبز عادة الى القليل من التفنّن حتى يصبح طرياً، لذيذاً وهشاً في آن واحد. إستبدلي نصف كمية الماء بكمية من ماء الكبيس في وصفةالخبز الفرنسيواحصلي على طعم خبز لم يسبق أن تذوقت مثله!