آخر الأخبار
  تحديد الدراسة بـ200 يوم .. كيف ينعكس على التعليم ومخرجاته؟   لباس مختلف ورسائل محتملة .. تحركات قائد الجيش الباكستاني تثير الترقب   الخرابشة: الكرك والطفيلة ومناطق وسط وجنوب الأردن تزخر بالتنوّع في الثروات المعدنية   ترامب: بدأنا عملية فتح مضيق هرمز   السواعير: حجوزات البترا تراجعت 80%   برؤية هاشمية .. الأردن يعزز نهج الدولة المؤسسية في إدارة الأزمات   ضبط بئر مخالفة في الجفر واعتداءات على خطوط المياه في سحاب   رسالة من موسى التعمري لليث ومحمد مراد أبو مطحنة التعمري بعد حفظهما القرآن الكريم كاملًا عن ظهر قلب   هذا ما واجهه الاردن من إشاعات خلال 10 أيام   الخبير موسى الصبيحي: 275 راتبًا تقاعديًا، تزيد قيمتها على 5 آلاف دينار شهريا ما يزال أصحابها على قيد الحياة   مدير دائرة الحكام في الاتحاد الأردني عمر بشتاوي: حكام الأردن أعلى من مستوى الدوري الأردني   النائب خميس عطية يدعو للتروي وعدم الاستعجال باقرار قانون الضمان الاجتماعي   أورنج الأردن توقع اتفاقية دعماً لأعمال جمعية العون الأردنية لمرض الزهايمر   إربد: تحويل حسبة الجورة إلى "خان حدو" وتنفيذ لا تتجاوز قيمته مليون دينار   توقف ضخ المياه عن مناطق في جرش لمدة 48 ساعة لأعمال الصيانة   الصبيحي: يوجد 275 راتب تقاعد ضمان أعلى من 5 آلاف دينار   "أردننا جنة" يستقطب 5400 مشارك في أسبوعه الأول   راصد: نجاح مقترح نيابي واحد من 271 .. ونقاش غير متوازن لقانون التربية   تعيين بني عيسى وعبدالعزيز عضوين في أمناء المجلس الأعلى لذوي الإعاقة   عمّان تستضيف أعمال مجلس التنسيق الأعلى الأردني السوري الأحد

لا ترمي ماء الكبيس بعد اليوم!

{clean_title}

تعتبر السيدات أن ماء نقع المخللات غير صالحة للأكل نسبة الى كمية الملوحات التي تحتويها، إلا أنها غنيّة بفوائد تفوق مخيلتك. تعرفي من خلال أطيب طبخة على أهمية الإحتفاظ بماء الكبيس للإستعمالات الصحية والعملية في المطبخ.

 

1- بديل الدواء:

إذا كنت تعانين من حروقات في المعدة نتيجة أطعمة معينة، فلا بدّ لك أن تشربي القليل من ماء الكبيس كعلاج فوري وفعال لهذه الحروق. بالإضافة الى أن هذه المياه قد تحدُّ أيضاً من ارتفاع مخزون السكر في حال إضافة القليل منها الى الوجبة.

2- للتنظيف:

إياك والتخلص من ماء الكبيس بعد استعماله، احتفظي به بالبرطمان ثم استعمليه بعدها لتنظيف الصدأ من الأغراض المطبخية، خصوصاً القدر أو الشواية.

3- للصوص والتتبيلة:

يخفف طعم ماء الكبيس من قساوة اللحم والدجاج، اضيفيه الى التتبيلة واكسبي نكهة مثالية لا تقاوم! يمكنك حتى تنظيف الدجاج بماء المخلل، أما في حال عدم توفره . لكن هل جربت يوماً مذاق سلطة السيزرمع ماء الكبيس، المايونيز والبهارات؟ قدميها الى جانبالبطاطس المشويةباستعمال ذات الصلصة للتغميس!

4- لتحضير الخبز:

يحتاج الخبز عادة الى القليل من التفنّن حتى يصبح طرياً، لذيذاً وهشاً في آن واحد. إستبدلي نصف كمية الماء بكمية من ماء الكبيس في وصفةالخبز الفرنسيواحصلي على طعم خبز لم يسبق أن تذوقت مثله!