فوائد وأضرار رقائق الذرة.. تعرفوا عليها

باتت العديد من السيدات يعتمدن في وجبات الافطار على رقائق الذرة أو الشوفان، التي باتت تعتبر من أفضل الأغذية المساعدة في تخفيف الوزن والتمتع بالرشاقة.

وجد باحثون في جامعة ولاية ميتشغان الأميركية أن أوزان النساء المعتادات على تناول هذه الرقائق في وجبات الإفطار الصباحية كانت أقل من نظيراتهن اللواتي تناولن أطعمة أخرى أو أهملن هذه الوجبة من الأساس.

وأوضح الباحثون أن مجموعة الألياف والفيتامينات والمعادن الموجودة في نبات الشوفان تلعب دورا في تحقيق هذا الأثر عند النساء دون الرجال الذين لم تتأثر أوزانهم بتناولهم لتلك الرقائق، وعرضوا مجموعة من فوائد وأضرار هذه الرقائق على الجسم، اليكم أبرزها:

• تحتوي رقائق الذرة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها المرأة
• تساعد على تحسين عملية الهضم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف
• تحتوي الرقائق على العديد من المعادن والفيتامينات كفيتامين "أ"، وفيتامين "ب6"، وفيتامين "ب12" المهمة لنمو الأطفال وبناء جسم سليم لهم، وهي وجبة محبوبة لدى الأطفال.
• تساعد على الوقاية من تسمم الحمل

أضرار رقائق الذرة:

• إضافة السكر أو العسل على الرقائق يزيد من نسبة السكريات الموجودة فيها فيؤدي ذلك إلى زيادة الوزن
• لا تعطي الرقائق الشعور بالشبع لمدة طويلة لعدم احتوائه على البروتينات، فيؤدي ذلك من الإكثار من تناول الطعام
• تناول كميات كبيرة من الرقائق يُسبب زيادة الوزن والإصابة بمرض السكري، لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات عند تناوله
• لتجنب هذه الأضرار تناولوا وجبة واحدة في اليوم مع ملعقة صغيرة من العسل او كوب حليب قليل السكر.