آخر الأخبار

الملك مهنئًا بعيد الأضحى: ندعو الله أن يحفظ وطننا الحبيب وأهله

الملك يبحث مع العاهل البحريني تطورات المنطقة وتثبيث وقف إطلاق النار

الحجاج ينفرون من عرفات إلى مزدلفة

الإحصاء السعودية: أكثر من 1.7 مليون إجمالي عدد الحجاج لهذا العام

وزارة البيئة توبخ الأردنيين: استحوا بدها ذوق

العواد: إقبال جيد ومتزايد على شراء الحلويات استعدادًا للعيد

المواقع المعتمدة لبيع وذبح الأضاحي في عمّان (أسماء)

شركة البوتاس العربية تهنئ جلالة الملك وولي العهد والأمتين العربية والإسلامية بعيد الأضحى المبارك

رئيس مربي المواشي: الأضاحي البلدية أرخص من المستورد وتوقعات بتراجع أسعارها بالعيد

نصار: توجيه دعوة للاعبي المنتخب المصابين لمؤازرة النشامى في كأس العالم

أكثر من 50 فعالية وفقرة فنية بالمواقع السياحية خلال العيد

انخفاض أسعار الذهب محليًا إلى 92.1 دينار

الجيش يضبط شخصا حاول التسلل عبر الحدود الشمالية

السعودية: اكتمال تصعيد جميع الحجاج إلى مشعر عرفات

الحذيفي في خطبة عرفة: الحج عبادة لا ساحة للشعارات السياسية

مجموعة الحوراني الاستثمارية تهنىء بعيد الاضحى المبارك

عمان الأهلية تهنىء بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك

وزارة الأوقاف تعلن وفاة حاجة أردنية في مخيمات عرفات

الأمن يحقق بجريمتين مروّعتين: قتل صديقه وانتحر في سحاب وجثة مطعونة بالعقبة

الأمن يُحذِّر من إعاقة السير خلال العيد

الرئيسية / لايف ستايل

هذا ما يحدث للجسم اذا تم غلي الشاي!

Tuesday

${clean_title}$

يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استخداماً في الوطن العربي، ولكن ماذا يحدث إذا تم الافراط فى شرب الشاي وخاصة اذا تم غليه؟

أكدت دراسة أن أوراق الشاي تحتوي على الكافيين ومادة العفص (التانين) ونسبة ضئيلة من ثيوبرومين وثيوفلين (وهو دواء يستخدم طبياً في علاج الربو) كما تحتوي على زيت طيار وهو الذي يعطيها طعم ورائحة الشاي المميز وتحتوي على فيتامين سي وب1 وب2، وحمض التبغ وحمض البانتوني.

وأشارت الى انه إذا تم غلي الشاي على النار لمدة طويلة، يتطاير الزيت، كما أن الغلي يساعد على استخلاص المواد العفصية القابضة (التانين) وهي مواد إذا تم أخذها بكثرة تؤدي إلى تقليل عميلتي الهضم والامتصاص.

وأكدت الدراسة أن الحل الأمثل يكون بتسخين الماء حتى يغلي مدة أقل من دقيقة، وبعدها يرفع الإبريق عن النار ويوضع ورق الشاي في الماء مدة (3-5دقائق) وبهذا يكون الشاي اكثر فائدة من غليانه لفترة كبيرة.

اقرأ أيضا