آخر الأخبار

بدء عملية الاقتراع لانتخابات غرفة صناعة عمّان

انخفاض أسعار الذهب محليا إلى 84.10 دينارا للغرام

السبت .. ارتفاع على الحرارة وطقس معتدل في أغلب المناطق

تأشيرة المغرب للأردنيين مجانًا .. السفارة المغربية في عمّان تكشف آلية التقديم وتحذر من مكاتب التأشيرات

التربية تدعو المرشحين لبعثات أبناء المعلمين لاستكمال إجراءات الابتعاث .. رابط

الإحصاءات: بيانات التعداد لا ترتبط بدخل الأردنيين أو وضع إقامة غير الأردنيين

صندوق الائتمان العسكري يطلق الموظف الرقمي عون لتعزيز التواصل الإلكتروني

رعد هارون يعلن استقالته من رئاسة الاتحاد الأردني للمبارزة

زياد عشيش يواجه الكازاخي صابيرخان بحثا عن ذهبية تاريخية في آسياد ناغويا

"الخيرية الهاشمية" تواصل توزيع الخبز على الأسر في مخيمات النزوح بغزة

إغلاقات وتحويلات مرورية في شارع الاستقلال بدءا من الليلة

178 ألف مكلف على «الفوترة الوطني» .. و321 مليون فاتورة خلال العام الحالي

موظفون حكوميون إلى التقاعد (اسماء)

خبراء: ترامب لن يفوز بنوبل للسلام هذا العام

العيسوي ينقل تعازي الملك وولي العهد بوفاة سلامة الحجايا

منح 500,000 دولار أمريكي لـ 5 منظمات مجتمع المدني في العقبة ووادي رم

الحكومة: التعداد السكاني يعزز الصورة الإيجابية والحضارية عن وطننا

جورجيا ترحّل أردنيين وتمنع دخولهم مجددا ضمن قائمة من 84 أجنبيا

خرّيجة من عمان الأهلية تشارك بالوفد الأردني في مؤتمر الشباب الإقليمي RCOY

عمان الأهلية تشارك بمهرجان الطفولة 17 بمركز زها الثقافي

الرئيسية / لايف ستايل

هذا ما يحدث للجسم اذا تم غلي الشاي!

Saturday

${clean_title}$

يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استخداماً في الوطن العربي، ولكن ماذا يحدث إذا تم الافراط فى شرب الشاي وخاصة اذا تم غليه؟

أكدت دراسة أن أوراق الشاي تحتوي على الكافيين ومادة العفص (التانين) ونسبة ضئيلة من ثيوبرومين وثيوفلين (وهو دواء يستخدم طبياً في علاج الربو) كما تحتوي على زيت طيار وهو الذي يعطيها طعم ورائحة الشاي المميز وتحتوي على فيتامين سي وب1 وب2، وحمض التبغ وحمض البانتوني.

وأشارت الى انه إذا تم غلي الشاي على النار لمدة طويلة، يتطاير الزيت، كما أن الغلي يساعد على استخلاص المواد العفصية القابضة (التانين) وهي مواد إذا تم أخذها بكثرة تؤدي إلى تقليل عميلتي الهضم والامتصاص.

وأكدت الدراسة أن الحل الأمثل يكون بتسخين الماء حتى يغلي مدة أقل من دقيقة، وبعدها يرفع الإبريق عن النار ويوضع ورق الشاي في الماء مدة (3-5دقائق) وبهذا يكون الشاي اكثر فائدة من غليانه لفترة كبيرة.

اقرأ أيضا