خضار تقتل الخلايا السرطانية

ترتفع معدلات الإصابة بمرض السرطان في الآونة الأخيرة بشكل كبير.

ومن أبرز الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بهذا المرض، هي الممارسات والعادات الصحية الخاطئة التي نمارسها يومياً بجانب العوامل الوراثية.

وقد عرض تقرير طبي أميركي يشير إلى أبرز الخضراوات التي تساهم في التخلّص من الجينات المسؤولة عن السرطان.

وأبرز هذه الخضراوات هي: البروكولي والكرنب والقرنبيط والكرفس.

أشرف على هذه الأبحاث فريق من العلماء في جامعة ألاباما برمنغهام، وأكدوا أنه للمرة الأولى يتم إثبات فوائد هذه الأنواع من للخضراوات، فهي لا تحتوى فقط على العناصر الغذائية المهمة، بل تؤثر بالإيجاب على مستوى الجينات وتساهم في منع الإصابة بمرض السرطان.

وفسر الباحثون ذلك، مشيرين أن الكرنب والقرنبيط والبروكلى تحتوى على مركبات نباتية رائعة.