يساعد عصير الشمندر على إبقاء الأوعية الدموية طرية ويخفف الضغط على القلب بعد ممارسة التمارين الرياضية المكثفة لوقت طويل.

لذا، بات الأبطال الرياضيون يركزون على شرب عصير الشمندر باعتباره مشروب الطاقة الجديد لأنه يحسن تدفق الدم إلى العضلات، ويرخي الأوعية الدوية، ويساعد الخلايا على استعمال الأوكسيجين بفاعلية أكبر، مما يزيل الجهد والضغط عن القلب، لاسيما بعد ممارسة التمارين.

تجدر الإشارة إلى أن الشمندر والخضر ذات الأوراق الخضراء هي مصدر غني للنترات الذي يساعد الجسم على استعمال الأوكسيجين بفاعلية أكبر.