آخر الأخبار
  محادثات أردنية صينية موسعة في عمّان   الأمانة تعلن الطوارئ المتوسطة استعدادا للمنخفض   عمان الأهلية تُوقّع اتفاقية تعاون مع شركة (Codemint) لتطوير مخرجات التعلم   الأميرة سمية بنت الحسن تكرّم عمّان الأهلية لتميّزها في دعم الريادة والابتكار   الحكومة تصرف معونة الشتاء لمرة واحدة 20 دينارا للأسرة   مجلس الوزراء يكلف الاشغال بطرح عطاءات مدينة عمرة   إعفاء لوازم مشروع الناقل الوطني من الضريبة والرسوم   نظام معدل للأبنية والمدن: تخفيض قيود المشاريع ورسوم بدل المواقف   الحكومة ترفع الرسوم المدرسية على الطلبة غير الأردنيين إلى 300 دينار   ارتفاع أسعار الذهب محليا   منخفض جوي مساء اليوم وطقس بارد وماطر   فيضانات مفاجئة في آسفي المغربية تخلف 7 قتلى و20 مصابا   المواصفات والمقاييس: المدافئ المرتبطة بحوادث الاختناق مخصصة للاستعمال الخارجي فقط   الاتحاد الأردني يعلن إجراءات شراء تذاكر جماهير النشامى لكأس العالم 2026   20 دينارا للأسرة .. الحكومة تصرف معونة الشتاء لمرة واحدة   الموافقة على تعديل الأسس المتعلقة بتحديد الرسوم المدرسية للطلبة غير الأردنيين   السفيران سمارة والمومني يؤديان اليمين القانونية أمام الملك   مندوبا عن الملك وولي العهد .. العيسوي يعزي الخلايلة والعواملة   الملك يلتقي فريق الجناح الأردني في إكسبو 2025 أوساكا   الخالدي يكشف عن "خدمة المعالجة المركزية لمعاملات الافراز" في دائرة الأراضي والمساحة

هؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول العدس

{clean_title}

قالت خبيرة التغذية الألمانية آنيا شفينجيل – إكسنر إن الألياف الغذائية تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم وإطالة الشعور بالامتلاء وتعزيز الهضم، كما أن العدس غني بفيتامينات ب والحديد والكالسيوم.

بالإضافة إلى ذلك العدس غني بالبروتين. حيث يحتوي العدس المجفف على أكثر من 20٪ بروتين، بينما تتراوح هذه النسبة بين 5 و 9٪ عند الطهي.

من خلال الجمع بين العدس والحبوب، مثل خبز الحبوب الكاملة والمعكرونة يمكن تزويد الجسم بجميع عناصر البروتين التي يحتاجها الجسم دون الحاجة إلى اللحوم ومنتجات الألبان؛ لذلك يعد العدس جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي النباتي.

من جهة أخرى أشارت خبيرة التغذية الألمانية إلى أن العدس مضر لمرضى النقرس؛ لاحتوائه على البيورينات، والتي تتحول في الجسم إلى حمض البوليك مما يؤدي بدوره إلى تفاقم مشاكل النقرس.