آخر الأخبار

الجامعة الأردنية : تماس كهربائي وليس حريقا

"الارصاد": لا تساقط للثلوج في المملكة خلال الشهر الحالي

"الأونروا": الأمم المتحدة لا تخطط لاستبدال الوكالة بالأراضي الفلسطينية

قرار صادر عن "مجلس الوزراء" حول اعادة هيكلة مؤسسات ودوائر حكومية لسنة 2025

ولي العهد يعزي بوفاة الاميرة ماجدة رعد

تنويه وإعلان هام صادر عن "السفارة السورية" في الاردن

تفاصيل حالة الطقس حتى يوم الاثنين .. وتحذيرات هامة للأردنيين!

مصدر مسؤول في وزارة الداخلية يصرح بشأن الحاصلين على الجنسية الأردنية من بوابة الاستثمار

تنويه مهم من بلدية الكرك حول المجمع الجديد

توضيح حكومي رسمي بخصوص آلية العقود الجديدة والمكافآت لموظفي القطاع العام

وزير الاتصال الحكومي:" الأردن مستمر في تقديم ما يستطيع من دعم للشعب السوري"

علاوي: الأردن يمثل الدولة المدنية الوحيدة في المنطقة

هل "المطعوم الروسي" سيكون العصا السحرية التي ستقضي على مرض السرطان؟ الدكتور منصور يوضح ويجيب ..

الاردنيون على موعد مع عطل رسمية .. تعرف عليها

الأردنيون على موعد مع حالة من عدم الاستقرار الجوي وأمطار اعتبارا من هذا الموعد

وزير الخارجية في الإدارة السورية الجديدة يزور الأردن الأسبوع الحالي

تعرف على أسعار الليرة الإنجليزي والرشادي محليا السبت

الطراونة: فيروس يذكر بانتشار كوفيد 19

وفاة طفل واصابة 6 اشخاص بحريق منزل في الكرك

ما حقيقة اللحوم الفاسدة في اسواق معان؟

الرئيسية / لايف ستايل

هؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول العدس

${clean_title}$

قالت خبيرة التغذية الألمانية آنيا شفينجيل – إكسنر إن الألياف الغذائية تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم وإطالة الشعور بالامتلاء وتعزيز الهضم، كما أن العدس غني بفيتامينات ب والحديد والكالسيوم.

بالإضافة إلى ذلك العدس غني بالبروتين. حيث يحتوي العدس المجفف على أكثر من 20٪ بروتين، بينما تتراوح هذه النسبة بين 5 و 9٪ عند الطهي.

من خلال الجمع بين العدس والحبوب، مثل خبز الحبوب الكاملة والمعكرونة يمكن تزويد الجسم بجميع عناصر البروتين التي يحتاجها الجسم دون الحاجة إلى اللحوم ومنتجات الألبان؛ لذلك يعد العدس جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي النباتي.

من جهة أخرى أشارت خبيرة التغذية الألمانية إلى أن العدس مضر لمرضى النقرس؛ لاحتوائه على البيورينات، والتي تتحول في الجسم إلى حمض البوليك مما يؤدي بدوره إلى تفاقم مشاكل النقرس.

اقرأ أيضا