آخر الأخبار

الجامعة الأردنية : تماس كهربائي وليس حريقا

"الارصاد": لا تساقط للثلوج في المملكة خلال الشهر الحالي

"الأونروا": الأمم المتحدة لا تخطط لاستبدال الوكالة بالأراضي الفلسطينية

قرار صادر عن "مجلس الوزراء" حول اعادة هيكلة مؤسسات ودوائر حكومية لسنة 2025

ولي العهد يعزي بوفاة الاميرة ماجدة رعد

تنويه وإعلان هام صادر عن "السفارة السورية" في الاردن

تفاصيل حالة الطقس حتى يوم الاثنين .. وتحذيرات هامة للأردنيين!

مصدر مسؤول في وزارة الداخلية يصرح بشأن الحاصلين على الجنسية الأردنية من بوابة الاستثمار

تنويه مهم من بلدية الكرك حول المجمع الجديد

توضيح حكومي رسمي بخصوص آلية العقود الجديدة والمكافآت لموظفي القطاع العام

وزير الاتصال الحكومي:" الأردن مستمر في تقديم ما يستطيع من دعم للشعب السوري"

علاوي: الأردن يمثل الدولة المدنية الوحيدة في المنطقة

هل "المطعوم الروسي" سيكون العصا السحرية التي ستقضي على مرض السرطان؟ الدكتور منصور يوضح ويجيب ..

الاردنيون على موعد مع عطل رسمية .. تعرف عليها

الأردنيون على موعد مع حالة من عدم الاستقرار الجوي وأمطار اعتبارا من هذا الموعد

وزير الخارجية في الإدارة السورية الجديدة يزور الأردن الأسبوع الحالي

تعرف على أسعار الليرة الإنجليزي والرشادي محليا السبت

الطراونة: فيروس يذكر بانتشار كوفيد 19

وفاة طفل واصابة 6 اشخاص بحريق منزل في الكرك

ما حقيقة اللحوم الفاسدة في اسواق معان؟

الرئيسية / لايف ستايل

هل يختلف الفلفل الأبيض عن الأسود؟

${clean_title}$

يمكن الحصول على كل من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود من نفس النبات، ويمكن الفرق الرئيسي بينهما بأن الفلفل الأبيض يمر في عملية تصنيع إضافة تتمثل في إزالة القشرة السوداء التي تغطي حبوب الفلفل الأسود.

وبذلك يصبح الفلفل الأبيض منتجاً مختلفاً تماماً عن الفلفل الأسود، وفي ما يأتي بعض الفروقات بينهما:

– النكهة: تختلف نكهة الفلفل الأبيض عن الفلفل الأسود، وقد يكون الفلفل الأسود أفضل طعماً. كما أن الفلفل الأبيض يمتلك طعماً أخف.

-مدة الصلاحية: يمكن أن يبقى الفلفل الأسود محفوظاً في عبوات زجاجية لمدة تقارب السنة الكاملة دون أن تتأثر نكهتها. بينما تبدأ نكهة الفلفل الأبيض بالاختفاء في وقت أقصر من ذلك.

-خفية الطعم: الفلفل الأبيض أخف طعماً ولذلك يمكن استخدامه في العديد من وصفات الطعام دون القلق من تغطية طعم الطعام أو جعله حاراً.

اقرأ أيضا