ما هي الفوائد الصحية للخيار؟

الخيار عنصر أساسي في غالبية أطباق السلطة على موائدنا في شهر رمضان، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، يحمل جملة كبيرة من الفوائد بداخله.

وهذه أبرز فوائد الخيار:

_غني بالماء: يتكون الخيار من الماء في 95 بالمائة منه، ما يجعله من أنواع الخضر التي تؤمن الرطوبة للجسم وتحميه من الجفاف.

_ مضادّ للالتهابات ويحارب السرطان: يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، كما يحتوي على مادة الكوكوربيتاسينالمضادّة للالتهابات،والتي تقلل نموالخلايا السرطانية.

_ رائع للرجيم: الخيار فقير بالسعرات الحرارية، وكونه يحتوي على 95 بالمائة من الماء، فإنه يعتبر حليفاً للرشاقة.

_ يقي من ارتفاع ضغط الدم:يحتوي الخيار على الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تعمل علىخفض ضغط الدم.وقشره يحتوي على "أنزيم البيروكسيداز"، الخافض للكولسترول والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

_ ممتازللصحة الجلدية: يحارب الخيار الحكة والاحمرار في الجلد، ويعمل على تهدئة البشرة وعلاج الالتهابات فيها. ويمكن استعماله على الجلد لمحاربة سواد تحت العينين وتنقية البشرة.

_ يخلص الجسم من السموم: محتواه العالي من الماء، يجعل من الخيار مدرّاً طبيعياً للبول، مما يساهم في تنقية الجسم وتخليصه منالسموم.

_ يحارب القلق والضغط النفسي: يحارب الخيار الإجهادوالقلق،بفضل محتواه من مادة البيريدوكسين التي تُعرف بخصائصها المهدئة.

_ يقضي على رائحة الفم الكريهة: دعي قطعة من الخيار ملتصقة بسقف الحلق لمدة 30 ثانية، لكي تزيل البكتيريا المسؤولة عن رائحة الفم المزعجة.