يبحثون عنه لأيام ويبيعونه أغلى من اليورانيوم.. هذا الطعام النادر تجدونه في بلد عربي

اعتاد السوري إبراهيم حسين على الذهاب إلى الصحراء مع عائلته كل ربيع. كانوا يصطحبون معهم خيمة ويقضون صباحهم ومساءهم بحثاً عن الكمأ الناضج، داكن اللون، بصلي الشكل. قد يكون شكله غريباً بعض الشيء لمن لا يعرفه، لكن ندرته وأهميته الغذائية تجعله في مصاف أغلى الأطعمة في العالم.

يتجمع حسين مع عائلته ليلاً حول حلقة نار لشيّ ما جمعوه والاستمتاع بهذا الطعام النادر. فلذة الكمأ لا تأتي فقط من نكهته، بل من رحلة البحث عنه.

هذا التقليد السوري الربيعي، ينتهي كل سنة في شهر مايو/أيار مع بدء ارتفاع الحرارة، لكن هذا الموسم، لم يستطع حسين الوصول إلى الكمأ للعام الثاني على التوالي.