10 فوائد لفاكهة البطيخ لا يمكن الاستغناء عنها

البطيخ الأحمر هو أحد أنواع الفواكه الصيفية المفضلة لدى العديد من الأشخاص سواء كباراً أو صغاراً، يمتلك شكل كروي أو أسطواني قليلاً، لون أخضر فاتح أو غامق، وطعم حلو ولذيذ، بداخله لب به بذور سوداء، ويطلق عليه الكثير من الاسماء الأخرى، مثل "الدلاع"، "الدلاح"، "الجح"، "الرقي".

 

والبطيخ غني بالعناصر الغذائية الهامة للصحة، إذ يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين فيتامين أ، وفيتامين هـ وفيتامين ب، الحديد، الكالسيوم، الزنك والفسفور، والبيتاكاروتين، والنياسين والثيامين وبعض الأحماض الأمينية، ومضادات الأكسدة القوية، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الماء، ما يجعله من الفواكه المثالية لمنح الجسم الترطيب والانتعاش في الحر الشديد.

 

بفضل محتواه العالي من هذه العناصر الضرورية، فهو يمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية التي لا حصر لها، حيث يعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، الوقاية من السرطان، علاج التهابات المفاصل، زيادة رطوبة الجسم، تقوية الرغبة الجنسية، تقليل ضغط الدم المرتفع، التخلص من الوزن الزائد، تحسين صحة العينين، تعزيز نضارة البشرة، علاج مشاكل الجهاز الهضمي، تنظيم السكر في الدم، ومكافحة الأرق.

 

فوائد البطيخ

محاربة السرطان

يساهم البطيخ في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على العديد من المركبات الهامة ومضادات الأكسدة القوية، مثل الليكوبين و الليغنان و الفلافونويدات التي تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية، ومكافحة الشوارد الحرة التي تصيب الجسم، ما يقي من الكثير من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان المعدة.

 

تعزيز صحة القلب

البطيخ غني بمضادات الأكسدة الهامة والمركبات الكيميائية، التي تعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع، حماية خلايا الجسم من التلف، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، كما أنه يساهم في تحسين مرونة الشرايين والأوعية الدموية.

 

تقليل الالتهابات

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمركبات النباتية، التي تساعد في علاج الالتهابات التي تصيب مناطق مختلفة من الجسم، خاصة التهابات المفاصل والروماتيزم، فهو يحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض المزمنة، ويقي من الأضرار الناتجة عن العمليات التأكسدية في خلايا الجسم، ما يحمي من التعرض للالتهابات.

 

فقدان الوزن

تناول البطيخ مثالي لفقدان الوزن بشكل ملحوظ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والماء الذي يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، حرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة، طرد السموم والفضلات المتراكمة في الجسم، ما يساهم في فقدان الوزن بشكل فعال، كما أن محتواه العالي من الماء يجعله مثالياً للرجيم والتخسيس.

 

تحسين صحة العين

يساهم محتوى البطيخ العالي من الفيتامينات والمعادن والمركبات الهامة، في الحفاظ على صحة العينين، وحمايتها من الالتهابات والأمراض المختلفة، فهو يساعد على تحسين الإبصار ومنع الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.

 

علاج الربو

 

البطيخ مصدر ملئ بمضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات والفيتامينات كفيتامين سي، الفعال في علاج التهابات الجهاز التنفسي، خاصة الربو، فهو يحارب الالتهابات التي تصيب مجرى التنفس، ويقلل من أعراض الربو بشكل كبير.

 

تعزيز صحة البشرة

يساعد البطيخ في تعزيز نضارة البشرة وزيادة مرونتها وإشراقها، لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الضرورية لصحته، مثل فيتامين أ وفيتامين سي والكولاجين ومضادات الأكسدة وغيرها، التي تعمل على تغذية البشرة وترطيبها وحمايتها من الجفاف، تقليل التهابات الجلد، محاربة التجاعيد والخطوط الرفيعة وعلامات الشيخوخة المبكرة، الوقاية من التصبغات الجلدية وحب الشباب، ومكافحة الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.

 

الوقاية من عسر الهضم

 

للبطيخ أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، إذ يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، التي تلعب دوراً فعالاً في تعزيز حركة الأمعاء، تحسين هضم الطعام، والوقاية من الإصابة بالإمساك وعسر الهضم، ما يحسن من وظائف المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام.

 

بذور البطيخ

فوائد بذور البطيخ لا تقل أهمية عن البطيخ نفسه، فهي مصدرًا غنيًا للدهون والبروتينات الصحية ومضادات الأكسدة والمركبات الكيميائية الضرورية لصحة الجسم، حيث تتمثل فوائدها في التالي:

تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من الجلطات الدموية والسكتات الدماغية.

تساعد على تنشيط الدورة الدموية وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الجسم.

تمد الجسم بالطاقة والنشاط وتعزز من عمليات الأيض بشكل إيجابي.

تلعب دوراً كبيراً في فقدان الوزن الزائد وزيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم.

تقوي مناعة الجسم ضد الأمراض والالتهابات والفيروسات.

تساهم في تقليل الالتهابات المختلفة التي تصيب الجسم مثل التهابات المفاصل والعضلات.

بذور البطيخ لها دور هام في تعزيز الصحة الجنسية لدى الرجال وحمايتهم من الإصابة بالضعف الجنسي والعقم.

تساعد بذور البطيخ على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتحسن من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية المختلفة.

تحمي بصيلات الشعر من التساقط والتلف والتقصف.

تساهم في الحفاظ على صحة الدماغ والوقاية من الأمراض الخطيرة مثل الخرف والزهايمر.

 

أنواع البطيخ

يشتمل البطيخ على 3 أنواع رئيسية، وهي:

 

الأحمر

ويُعتبر من أشهر الأنواع وأكثرها تداولاً في معظم دول العالم، ويتميز بشكله المستدير والبيضاوي، واحتوائه على بذور سوداء، وغني بمادة الليكوبين ذات الخصائص المضادة للأكسدة والتي تكسبه لونه الأحمر الفريد، وتساهم بشكل كبير في الوقاية من السرطان والسكري.

 

الخالي من البذور

يمتاز هذا النوع بعدم احتوائه على أي بذور، وغالبا ما يحتوي على بذور بيضاء صغير للغاية، وبذلك يكون سهل للأكل مقارنة بالأنواع الأخرى، ويندرج تحته أنواع أخرى مثل، البطيخ القرمزي، بطيخ بيجو، بطيخ جاك القلوب، بطيخ ملك القلوب، بطيخ مليونير، بطيخ نوفا، بطيخ ملكة القلوب، والبطيخ الثلاثي.

 

الخالي من الليكوبين

ويتميز هذا البطيخ بلونه البرتقالي أو الأصفر، ولا يمتلك نفس الفوائد الموجودة في الأنواع الأخرى، لخلوه من مادة الليكوبين، ويندرج تحته أنواع أخرى وهي بطيخ ملك الصحراء، بطيخ عطاء الذهب، بطيخ الطفل أصفر، وبطيخ الدمية الصفراء.

 

شجرة البطيخ

شجرة البطيخ من الأشجار التي تنمو جذورها بشكل كبير، إذ يصل طولها إلى نحو 3 أمتار، وغالباُ ما تكون ذات شكل أسطواني، أي محبب بطريقة بسيطة، بينما تكون أوراق الشجرة كبيرة ومحدبة، والزهور ذات لون أصفر وتشتمل على 5 بتلات، وتكون ثمرة البطيخ كبيرة جداً أو متوسطة الحجم، وتحتوي على بذور سوداء بيضاوية الشكل.

 

وتنمو شجرة البطيخ في المناطق الحارة، وغالبا ما يتم زراعتها للحصول على لُبها واستخدامه في تحضير عصير البطيخ، لاحتوائه على نسبة عالية من الماء والفيتامينات والعناصر الأخرى المغذية للجسم، لذا فهو مثالي في الطقس الحار.

 

الأصفر

البطيخ الأصفر هو أحد الأنواع التي تمتلك لون أصفر مميز من الداخل، بسبب نقص مادة الليكوبين به، وهي المسؤولة عن منحه اللون الأحمر المميز، ويساهم في منح الجسم العديد من الفوائد المذهلة إذ يعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم، الوقاية من الأمراض السرطانية، الحفاظ على صحة الكلى، تقليل امتصاص السكر في الدم، علاج الالتهابات التي تصيب العينين، زيادة الشعور بالشبع وإنقاص وزن الجسم.

 

ويعمل أيضاً على رفع مستويات الطاقة في الجسم، محاربة هشاشة العظام، حماية البشرة من أضرار الشوارد الحرة، تحسين صحة العضلات والمفاصل والأعصاب، ومكافحة الالتهابات التي تصيب مناطق مختلفة من الجسم.

 

فوائد قشر البطيخ

يساهم قشر البطيخ في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

يحارب قشر البطيخ الأمراض السرطانية مثل سرطان القولون وسرطان البروستاتا وسرطان الرئتين.

يقي قشر البطيخ من خطر ارتفاع ضغط الدم، ومنع التعرض للجلطات الدموية.

يعالج قشر البطيخ التهابات المفاصل والعضلات ويحمي من خطر الإصابة بالروماتيزم.

يساعد قشر البطيخ في تحسين الصحة الجنسية وتقوية الرغبة لدى الطرفين.

لقشر البطيخ دوراً فعالاً في التخلص من الوزن الزائد ويحمي من السمنة.

قشر الالبطيخ غني بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة البشرة، والتي تعزز من نضارتها وحيويتها وتحميها من المشاكل المختلفة.

يساهم قشر البطيخ في حماية العينين من الالتهابات المختلفة.

ينظم قشر البطيخ مستويات السكر في الدم ويحفز إنتاج الأنسولين بشكل طبيعي، ما يقي من الإصابة بالسكري.

يعمل قشر البطيخ على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ومحاربة الإمساك والإسهال وعسر الهضم.