آخر الأخبار
  23 ألف "مخالفة إشارة ضوئية" بإربد منذ بداية 2023   نقيب تجار ومصدري الخضار والفواكه يتوقع انخفاض الأسعار خلال الايام القادمة   البنك الدولي: ارتفاع أسعار الأغذية في الأردن 1,2%   بدء تقديم طلبات إساءة الاختيار والانتقال من تخصص إلى آخر لمرحلة الدبلوم اليوم - رابط   ارتفاع طفيف على درجات الحرارة واحتمال سقوط زخات من الأمطار   2.5 مليون أردني معرضون للاضطرابات النفسية   وزير الطاقة: الأردن ينتظر من العراق إبلاغه بجاهزيته لتوقيع عقد شراء الكهرباء   الملكة رانيا العبدالله تشارك في قمة "عالم شاب واحد" بإيرلندا الشمالية   الأراضي تطلق خدمات إلكترونية جديدة   بعد خلافات عائلية .. عشريني يقتل شقيقته الثلاثينية بـ ١٥ رصاصة بالاغوار   الملكة: سعيدة في بلفاست   هل يشترط موافقة والدي الطفل لاعطائه مطعوم الحصبة؟ وزير الاعلام يجيب ..   مبيضين: الازمة ليست ازمة مطاعيم بل ازمة ثقة   محافظة يتحدث بشأن الشواغر بالتخصصات الطبية   دوري أبطال آسيا .. خسارة ثانية تواليا للفيصلية   الأردن يشارك في أعمال الإجتماع العاشر لمجلس أمناء المرصد العربي لحقوق الإنسان بالقاهرة   العيسوي يعزي عشيرتي الياصجين / العبادي - وآل مزرعاوي   هل ستتساقط الامطار غداً الثلاثاء في الاردن؟ طقس العرب يجيب ..   الملك يتابع تمرينا لطائرة ايرتراكتور المخصصة لمهام إطفاء الحرائق   إيقاف 3 لاعبين من المنتخب الوطني لكرة السلة .. لهذا السبب!

لبنان إلى العالمية بأشهى 50 سلطة حول العالم .. الفتوش يهزم التبولة

{clean_title}
أصدر موقع أطلس قائمة لأفضل أنواع السلطات للعام ٢٠٢٣. وهو موقع مختص بعالم الطّبّخ، الوصفات والمأكولات حول العالم، ويُصدر بصورة شهريّة وسنويّة مراجعات وتقويم لمطاعم وأطباق بحسب احصاءات يقوم بها

ومؤخراً، أصدر الموقع تصنيفاً لأفضل ١٠٠ سلطة حول العالم، فما ترتيب سلطة الفتّوش والتبّولة؟

حلّت اليونان في المرتبة الأولى بسلطة الـ Dakos المصنوعة من بقسماط الشعير الجاف تعلوه جبنة الميزيثرا ، الطماطم، الزيتون، الأوريغانو وزيت الزيتون

واحتلّت سلطة شوبسكا البلغارية الشّهيرة المرتبة الثّانية في هذه القائمة، فهي سلطة باردة تُقدّم غالباً في الصّيف مؤلفة من الطماطم، الخيار، البصل، الفلفل المشوي والجبن البلغاري

أما السلطة الّتي نالت المركز الثّالث فمصدرها تونس وهي المشوية الشهيرة التي تتكوّن من البصل المشوي المفروم، الفلفل، الطماطم، الثّوم، ومتبّلة بزيت الزيـتون، الكراوية، الملح والفلفل الأسود

Moravska Salad من صربيا جاءت في المركز الرّابع، تتألف من الكراث، الطماطم، الفلفل المشوي، الفلفل الحار، الثوم، الملح والزيت

ومن اليونان أيضاً تأتي السلّطة التّي احتلت المركز الخامس Greek Salad والمعروفة باسم سلطة القرية أو هورياتيكي وهي الطبق الوطني لليونان، وتتكون من جبنة الفيتا، الطماطم، البصل الأحمر والخيار

في المرتبة السّادسة تأتي سلطة الـ سوم تام وهي سلطة بابايا خضراء مرتبطة في الغالب بالجزء الشمالي الشرقي من تايلاند. تعتمد على البابايا، الفول السوداني المحمص والفاصوليا الخضراء والطماطم وصلصة منعشة تُصنع من الثوم، الفلفل الحار، صلصة السمك، الروبيان المجفف، سكر النخيل وعصير الليمون أو التمر الهندي

احتلت سلطة الفتّوش المرتبة التاسعة من القائمة، ويشتهر بها لبنان ومكوّناتها مجموعة متنوعة من الخضار مثل الخس، الفجل، الخيار، الطماطم الكرزية، الفلفل والبصل، بالإضافة الى النعناع، البقدونس والزعتر. تقطع جميع هذه المكونات إلى قطع صغيرة وتخلط بكمية كبيرة من الأعشاب، وغالباً ما تكون النعناع والبقدونس. اللمسة الأخيرة لهذه السلطة هي الصلصة المصنوعة عادة من زيت الزيتون، عصير الليمون ودبس الرمان مع الخبز المحمّص

أمّا التّبولة فقد احتلّت المرتبة الـ ٣٠ من القائمة، متراجعةً عن خصمها الفتّوش!