آخر الأخبار
  بنك الإسكان يعقد الاجتماع السنوي الثاني و الخمسين للهيئة العامة للمساهمين   عمان الأهلية توقّع مذكرتي تفاهم مع جامعتي "الدولية للعلوم والتكنولوجيا" الكويتية و"الجنان" اللبنانية   التربية تبدأ بـ"تأنيث" مدارس الذكور المنتهية بالصف السادس   الأردن يحصل على اعتراف ماليزي بشهادات الحلال الغذائية   ضبط 49 حالة عمل أطفال في الربع الأول من 2025   مهم من "الائتمان العسكري" لمنتسبي القوات المسلحة والأجهزة الأمنية   استقرار أسعار الذهب في الأردن الأحد   طقس معتدل في أغلب المناطق اليوم .. وحالة عدم استقرار جوي وأمطار غدًا   الأردن يرحب بتعيين حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني   حسين الشيخ نائباً لرئيس دولة فلسطين   الحكومة: العمل من أجل فلسطين لا يكون باستهداف الاستقرار الوطني   السكجي يكشف عما ستشهده سماء المملكة خلال الأسبوع الحالي   الملك يعود إلى أرض الوطن بعد مشاركته في مراسم جنازة البابا فرنسيس   لقاء يجمع الصفدي بـ رئيس الحزب الديمقراطي الكردستاني مسعود بارزاني وهذا ما دار بينهما!   وزير الشباب: ملف الشباب أولوية وطنية تتطلب توحيد الجهود   العيسوي يلتقي 500 شخصية من أبناء قبيلة بلي   تقاعد 4460 موظفاً في أمانة عمّان ضمن خطة التحديث الإداري   العثور على جثة ثلاثيني مات محروقًا في عمان   "أفعى فلسطين" تلدغ مواطن في جرش أثناء قيامه بتنظيف أحد المسابح   انطلاق رحلات قطار الحجازي بمشاركة 230 راكبا إلى محطة الجيزة

لبنان إلى العالمية بأشهى 50 سلطة حول العالم .. الفتوش يهزم التبولة

{clean_title}
أصدر موقع أطلس قائمة لأفضل أنواع السلطات للعام ٢٠٢٣. وهو موقع مختص بعالم الطّبّخ، الوصفات والمأكولات حول العالم، ويُصدر بصورة شهريّة وسنويّة مراجعات وتقويم لمطاعم وأطباق بحسب احصاءات يقوم بها

ومؤخراً، أصدر الموقع تصنيفاً لأفضل ١٠٠ سلطة حول العالم، فما ترتيب سلطة الفتّوش والتبّولة؟

حلّت اليونان في المرتبة الأولى بسلطة الـ Dakos المصنوعة من بقسماط الشعير الجاف تعلوه جبنة الميزيثرا ، الطماطم، الزيتون، الأوريغانو وزيت الزيتون

واحتلّت سلطة شوبسكا البلغارية الشّهيرة المرتبة الثّانية في هذه القائمة، فهي سلطة باردة تُقدّم غالباً في الصّيف مؤلفة من الطماطم، الخيار، البصل، الفلفل المشوي والجبن البلغاري

أما السلطة الّتي نالت المركز الثّالث فمصدرها تونس وهي المشوية الشهيرة التي تتكوّن من البصل المشوي المفروم، الفلفل، الطماطم، الثّوم، ومتبّلة بزيت الزيـتون، الكراوية، الملح والفلفل الأسود

Moravska Salad من صربيا جاءت في المركز الرّابع، تتألف من الكراث، الطماطم، الفلفل المشوي، الفلفل الحار، الثوم، الملح والزيت

ومن اليونان أيضاً تأتي السلّطة التّي احتلت المركز الخامس Greek Salad والمعروفة باسم سلطة القرية أو هورياتيكي وهي الطبق الوطني لليونان، وتتكون من جبنة الفيتا، الطماطم، البصل الأحمر والخيار

في المرتبة السّادسة تأتي سلطة الـ سوم تام وهي سلطة بابايا خضراء مرتبطة في الغالب بالجزء الشمالي الشرقي من تايلاند. تعتمد على البابايا، الفول السوداني المحمص والفاصوليا الخضراء والطماطم وصلصة منعشة تُصنع من الثوم، الفلفل الحار، صلصة السمك، الروبيان المجفف، سكر النخيل وعصير الليمون أو التمر الهندي

احتلت سلطة الفتّوش المرتبة التاسعة من القائمة، ويشتهر بها لبنان ومكوّناتها مجموعة متنوعة من الخضار مثل الخس، الفجل، الخيار، الطماطم الكرزية، الفلفل والبصل، بالإضافة الى النعناع، البقدونس والزعتر. تقطع جميع هذه المكونات إلى قطع صغيرة وتخلط بكمية كبيرة من الأعشاب، وغالباً ما تكون النعناع والبقدونس. اللمسة الأخيرة لهذه السلطة هي الصلصة المصنوعة عادة من زيت الزيتون، عصير الليمون ودبس الرمان مع الخبز المحمّص

أمّا التّبولة فقد احتلّت المرتبة الـ ٣٠ من القائمة، متراجعةً عن خصمها الفتّوش!