آخر الأخبار
  القضاء ينظر في قضيتين لحل حزبين .. و 3 أحزاب تتجه للدمج   ارتفاع أسعار الذهب محليًا   صيدلة عمان الاهلية تشارك بمنتدى تخصصات الصيدلة الحديثة لشباب صيادلة الأردن   "الأشغال" تطلق مشروع إنارة ممر عمّان التنموي بالطاقة الشمسية بكلفة 1.4 مليون دينار   محاكم تنذر مطلوبين بمواعيد جلسات .. أسماء   طقس لطيف إلى دافئ نسبيا والحرارة أعلى من معدلاتها بـ 5 درجات   تطوير العقبة: اتفاقية الميناء ليست بيعاً… والملكية كاملة للدولة   المومني : عطلة الثلاثة أيام فكرة مطروحة وتخضع حاليا لدراسات شاملة   إدارة السير تضبط دراجات نارية متهورة لا تحمل لوحات أرقام   المباشرة بتنفيذ المبادرة الملكية بتوزيع 60 ألف بطاقة شرائية على أسر معوزة بمناسبة عيد ميلاد الملك وقدوم شهر رمضان   "هيئة الطاقة": إضافة المادة الكاشفة للكاز لكشف التلاعب ولا تؤثر على جودته   نائب : 10–15 دقيقة فقط للحصول على الإعفاء الطبي دون وساطة   التعليم العالي: إعلان نتائج المنح والقروض الداخلية برسائل نصية اليوم   النائب مشوقة يطرح سؤالًا نيابيًا للحكومة حول فواتير المياه التقديرية وأسعار الصهاريج   أمانة عمّان: استبدال أكثر من 32 ألف وحدة إنارة ذكية في الجزر الوسطية   تفاصيل حالة الطقس في المملكة خلال الايام القادمة   منذر الصوراني يكشف تفاصيل دوام المدارس الخاصة خلال شهر رمضان المبارك   "صندوق المعونة" يوضح حول القسائم الشرائية المقدّمة ضمن المكرمة الملكية السامية   أخر التفاصيل حول زيادة رواتب القطاع العام   أبو دية: بدء التنسيق مع وزارة النقل السورية .. والعلاقة ممتازة
الرئيسية / اخبار سريعة

ما الفرق بين الفلفل الأبيض والفلفل الأسود؟

{clean_title}
يمكن الحصول على كل من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود من نفس النبات، ويمكن الفرق الرئيسي بينهما بأن الفلفل الأبيض يمر في عملية تصنيع إضافة تتمثل في إزالة القشرة السوداء التي تغطي حبوب الفلفل الأسود.

وبذلك يصبح الفلفل الأبيض منتجاً مختلفاً تماماً عن الفلفل الأسود، وفي ما يأتي بعض الفروقات بينهما:

– النكهة:

تختلف نكهة الفلفل الأبيض عن الفلفل الأسود، وقد يكون الفلفل الأسود أفضل طعماً. كما أن الفلفل الأبيض يمتلك طعماً أخف.

-مدة الصلاحية:

يمكن أن يبقى الفلفل الأسود محفوظاً في عبوات زجاجية لمدة تقارب السنة الكاملة دون أن تتأثر نكهتها. بينما تبدأ نكهة الفلفل الأبيض بالاختفاء في وقت أقصر من ذلك.

-خفية الطعم:

الفلفل الأبيض أخف طعماً ولذلك يمكن استخدامه في العديد من وصفات الطعام دون القلق من تغطية طعم الطعام أو جعله حاراً.

اقرأ أيضا

 
 
تصميم و تطوير