لهذا السبب..منع المخابز من تلوين الخبز في الاردن

أكدت المؤسسة العامة للغذاء والدواء الثلاثاء، أن عملية صبغ مادة الخبر بمواد ملونة أمر مرفوض، وذلك على إثر قيام أحد المخابز المشهورة في عمان بصبغ بعض منتجاته من مادة الخبز بألوان.

وقال مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور هايل عبيدات إن المخبز الذي قام بصبغ بعض منتجاته من خبز (الحمام وخبز البرجر) قام بهذا التصرف بشكل فردي دون الرجوع للمؤسسة، وهو أمر بعيد عن أي مراجعة علمية.

وأضاف أن المؤسسة العامة للغذاء للدواء تمنع صبغ الأطعمة بأي ألوان ومنها مادة الخبز، وذلك تطبيقا للمعايير الدولية، مشيرا إلى أن سجل المخبز المذكور جيد، وما قام به هو تصرف فردي،

وأشار عبيدات، ان المؤسسة فور تلقيها المعلومة حول "قيام احد المخابز بصبغ مادة الخبز لديه"، ارسلت فريقا للمعاينة وتعاملت مع الموضوع بسرعة واتخذت الإجراء المناسب بحق المخبز، مؤكدا في الوقت نفسه أنه سيتم اخذ تعهد على المخبز بعدم تكرار هذا الفعل.