الزعتر أو الصعتر كما يطلق عليه البعض من النباتات العطرية التي يكثر استخدامها في الطهي وفي تحضير أنواع مختلفة من التتبيلات للمشاوي ، كما أن معظم البلاد العربية تستخدمه للأكل مع زيت الزيتون وذلك بعد عمل خلطة مميزة له .
وبالإضافة الى استخدام الزعتر في أغراض الطهى إلا ان له العديد من الفوائد العديدة والمهمة بالنسبة لصحة الإنسان والتي نذكر منها
فوائد الزعتر:
يساعد الزعتر في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية والسعال الديكي والربو والتهاب الحلق ،ويزيل البلغم ،وذلك عن طريق شربه بعد غليه بالماء ، أو دهن الصدر بزيت الزعتر.
يعتبر الزعتر مسكن قوي للكثير من الآلام مثل التهاب المفاصل وآلام البطن ، كما انه مطهر قوي للبطن والمعدة ويعمل على تنشيط الدورة الدموية
يعاج الزعتر التهابات المسالك البوليةويخفف من آلام المغص الكلوي، ويعمل على ادرار البول.
يعمل الزعتر على خفض نسبة الكوليسترول بالدم لذلك هو يحمي من الإصابة بأمراض القلب ويحمي من الإصابة بالجلطات
يعمل الزعتر على طرد الفطريات والطفيليات مثل الأميبا ، كما أنه يقتل البكتريا.
يساعد الزعتر في عملية الهضم ، كما انه يعالج من انتفاخ البطن.
يساعد الزعتر في علاج الإسهال ويفضل تناوله مع زيت الزيتون
يحتوي الزعتر على مضادات الأكسدة ، كما يعمل على تقوية الجهاز المناعي وتقوية عضلة القلب.
يعمل الزعتر على فتح الشهية ، ويساعد في عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية
يساعد على تنشيط الذاكرة وسهولة الاستيعاب .
يستخدم في علاج الكثير من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية ويعالج الحروق الجلدية.
يعمل الزعتر على تقوية النظر والحماية من الإصابة بالمياة الزرقاء.
يستخدم الزعتر في علاج السكر
يعمل على تنقية الدم عند شربه مع العسل على الريق
يعمل على زيادة التعرق ويفيد في حالات ارتفاع درجات الحرارة.
يستخدم الزعتر في علاج آلام الأسنان ويحمي من التهاب اللثة ويحمي من تسوس الأسنان ويفضل غليه بالماء مع القرنفل ، ثم التمضمض بمائه.
طريقة تحضير مشروب الزعتر:
نقوم بغلي نبات الزعتر ،ثم تناوله كشاي وذلك بمقدار ملعقة صغيرة من الزعتر لكل كوب من الماء المغلي ويحلى بعسل النحل ويتناول من مرة الى 3 مرات باليوم لفترة من الوقت.