رقابة مشددة لمنع زيت الزيتون المهرب والمغشوش

جراءة نيوز - اخبار الاردن :

 أوصى اليوم العلمي( زيت الزيتون منتج أردني يجب المحافظه عليه) الذي عقد الاسبوع الماضي على ضرورة التشدد في مراقبة المعابر الحدودية لمنع دخول زيت الزيتون بالطرق غير الشرعية،وطالب بتعزيز الحملات التفتيشية على زيت الزيتون المعروض للتداول بالاسواق ، منعاً لبيع الزيت المغشوش ومتدني الجودة.

كما أوصى اليوم العلمي الذي اقامته شعبة التغذية والتصنيع الغذائي في نقابة المهندسين الزراعيين بالتعاون مع المؤسسة العامة للغذاء والدواء  ومشاركة وزارة الزراعة والجمعية الاردنية للتقييم الحسي للاغذية بضرورة توعية المزارعين وتدريبهم لاتباع العمليات الزراعية المثلى ابتداء من اختيار صنف شجرة الزيتون وانتهائاً بقطاف الزيتون وتخزين زيته.

وأكد المشاركون خلال توصياتهم أهمية تطبيق القوانين والانظمة المعززة لحماية هذا المنتج الوطني حفاظاً على هويته وحماية للمستهلك من الكميات المتداولة والتي من الممكن أن تكون غير صالحة للاستهلاك البشري،وشددت التوصيات على أهمية  اقامة المعارض والمهرجانات التي تروج للزيتون الاردني ومنتجاته ، بشكل حضاري مميز ويمكن المستهلك الاردني من الشراء وفق افضل المواصفات والاسعار, بالاضافة للتوعية بطرق حفظ زيت الزيتون واهمية استخدام العبوات وطرق الحفظ والتخزين المناسبة للمحافظة على جودة المنتج.

كما أوصت على اهمية مراقبة المعاصر من حيث التزامها بطرق الانتاج الجيد  وبتطبيق الشروط الفنية الكفيلة بعدم التأثير سلبا على خصائص الزيت المستخرج وكميته, بالاضافة لنشر ثقافة التقييم الحسي لزيت  الزيتون  ضمن كافة شرائح المجتمع الاردني من خلال دعم الجهات الراعية للفرق الوطنية المعتمدة دوليا لتقييم زيت الزيتون ، مما يؤدي الى الارتقاء بجودة المنتج ويعزز من استهلاكة وتنافسيته،وطالب المشاركون بعدم تصدير الزيتون ومنتجاته للعدو الصهيوني وايجاد هيئة وطنية لرعاية هذا القطاع الاقتصادي والاجتماعي الهام.