أثارت وصفة "الفستق الكذاب"، التي انتشرت مؤخرا في مصر، والتي تقوم على إعداد حلويات الفستق بنفس الطعم والمذاق اللذيذ وبلونه الأخضر المميز، لكن باستخدام البسلة بدلا من الفستق، نظرا لغلاء سعره في الأسواق ضجة بين المصريين على مواقع التواصل.
فبعدما ارتفعت أسعار المكسرات في البلاد بشكل كبير، حتى بات البعض يصفها بـ "الأحجار الكريمة"، انتشرت العديد من وصفات الحلويات في شهر رمضان، والتي تعتبر المكسرات جزءا رئيسيا من مكوناتها، بدون الفستق المجروش، ولعل أبرزها وصفة "الفستق الكذاب" التي أثارت جدلاً واسعا.
"دمنا كله بسلة"
فيما أبدى عدد من المصريين خشيتهم من أن يكونوا قد تعرضوا للغش التجاري من قبل بعض محال الحلويات، خاصة بعد انتشار غش البن أيضاً
وقال أحدهم في تعليق على فيسبوك "احنا بيتضحك علينا". في حين علق آخرون كاتبين بشكل ساخر " دمنا بقى كله بسلة".
وبين هذا وذاك، قدمت خبيرة التغذية سالي فؤاد، طريقة إعداد "الفستق الكذاب" في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.
ونشرت سالي مقطع فيديو لها عبر صفحتها الرسمية على موقع "إنستغرام"، تقوم خلاله بتحضير الفستق الكذاب. وعلقت عليه قائلة: "فكرة اقتصادية لكل ست بيت، تعالو نعمل فستق مجروش اقتصادي جدا، فكرة شفتها عجبتني قلت أعملهالكم، فكرة وصفة الفستق المجروش الاقتصادي، لكل ست بيت نفسها تزين، حلوياتها بشكل اقتصادي أكتر".
تحويل البسلة إلى الفستق
ويعد "الفستق الكداب" بديلا أرخص بنفس الطعم والرائحة، حيث يوضع على البسلة روح الفستق أو زيت الفستق ليكسبها نفس النكهة والمذاق.
وتبدأ طريقة إعداده بغسل البسلة جيدا ثم وضعها في فرن ساخن حتى تتحميص جيداً، ثم يرش فوقها زيت أو روح الفستق، وتترك حتى تبرد.
بعدها تضع في المطحنة حتى تصبح ناعمة جدا.
صحيفة: دول ترفض الاستجابة لطلب أمريكي بإرسال قوة استقرار إلى غزة
الرئيس أحمد الشرع: الساحل جزء أصيل من سوريا الموحدة التي لا تقبل التقسيم
كشف تفاصيل جديدة حول هجوم "تدمر"!
مصادر مصرية رفيعة المستوى تحذر "الإدارة الأمريكية" من احتمال حدوث هذا الامر في قطاع غزة
صندوق النقد الدولي يصدر توقعاته بشأن الاقتصاد الأردني
هل سيكون هناك لقاء قريب بين السيسي ونتنياهو؟ تقرير عبري يجيب ..
صحيفة نيويورك تايمز الأمريكية: شيئاً مرعباً يحدث في أعماق بحر مرمرة .. الزلزال القادم قد يقع تحت اسطنبول مباشرةً
ما سر الـ 40 دقيقة في مكالمات ترامب؟
