أثارت وصفة "الفستق الكذاب"، التي انتشرت مؤخرا في مصر، والتي تقوم على إعداد حلويات الفستق بنفس الطعم والمذاق اللذيذ وبلونه الأخضر المميز، لكن باستخدام البسلة بدلا من الفستق، نظرا لغلاء سعره في الأسواق ضجة بين المصريين على مواقع التواصل.
فبعدما ارتفعت أسعار المكسرات في البلاد بشكل كبير، حتى بات البعض يصفها بـ "الأحجار الكريمة"، انتشرت العديد من وصفات الحلويات في شهر رمضان، والتي تعتبر المكسرات جزءا رئيسيا من مكوناتها، بدون الفستق المجروش، ولعل أبرزها وصفة "الفستق الكذاب" التي أثارت جدلاً واسعا.
"دمنا كله بسلة"
فيما أبدى عدد من المصريين خشيتهم من أن يكونوا قد تعرضوا للغش التجاري من قبل بعض محال الحلويات، خاصة بعد انتشار غش البن أيضاً
وقال أحدهم في تعليق على فيسبوك "احنا بيتضحك علينا". في حين علق آخرون كاتبين بشكل ساخر " دمنا بقى كله بسلة".
وبين هذا وذاك، قدمت خبيرة التغذية سالي فؤاد، طريقة إعداد "الفستق الكذاب" في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.
ونشرت سالي مقطع فيديو لها عبر صفحتها الرسمية على موقع "إنستغرام"، تقوم خلاله بتحضير الفستق الكذاب. وعلقت عليه قائلة: "فكرة اقتصادية لكل ست بيت، تعالو نعمل فستق مجروش اقتصادي جدا، فكرة شفتها عجبتني قلت أعملهالكم، فكرة وصفة الفستق المجروش الاقتصادي، لكل ست بيت نفسها تزين، حلوياتها بشكل اقتصادي أكتر".
تحويل البسلة إلى الفستق
ويعد "الفستق الكداب" بديلا أرخص بنفس الطعم والرائحة، حيث يوضع على البسلة روح الفستق أو زيت الفستق ليكسبها نفس النكهة والمذاق.
وتبدأ طريقة إعداده بغسل البسلة جيدا ثم وضعها في فرن ساخن حتى تتحميص جيداً، ثم يرش فوقها زيت أو روح الفستق، وتترك حتى تبرد.
بعدها تضع في المطحنة حتى تصبح ناعمة جدا.
تشييع علي مبارك الهاجري بعيداً عن الإعلام وصورة وتعليق مؤثر من شقيقه
3 سنوات سجن .. انتصار هيفاء وهبي على مدير أعمالها السابق محمد وزيري
نوبل الاقتصاد للأميركيين هال ووودفورد عن أبحاثهما في استقرار الاقتصاد
بعد وفاة زوجها .. امرأة تتحدى قمة ايفرست في عمر الـ63
فرنسا تدعو السلطة الفلسطينية إلى التراجع عن تأجيل الانتخابات
الرئيس البرازيلي يتهم "ميتا" بالتدخل في الانتخابات
البنك الدولي يجري محادثات مع عشرات الدول بشأن مساعدات الأزمات
البنك المركزي العراقي يتخذ قراراً بشأن سعر الصرف الرسمي للدينار العراقي
