آخر الأخبار

الامن العام يحذر مجدداً من هذه المدافئ

السلامي: لا يمكن مؤاخذة أبو ليلى أو غيره على الأخطاء

حسان للنشامى: رائعون ومبدعون صنعتم أجمل نهائي عربي

البوتاس العربية" تهنّئ المنتخب الوطني لكرة القدم بحصوله على لقب وصيف كأس العرب

علي علوان يحصد لقب هداف كأس العرب 2025

الملك للنشامى: رفعتوا راسنا

الملكة: فخورون بالنشامى، أداء مميز طوال البطولة!

منتخب النشامى وصيفاً لكأس العرب 2025 بعد مواجهة مثيرة مع المغرب

الشوط الثاني: النشامى والمغرب ( 3-2 ) للمغرب .. تحديث مستمر

تحذير صادر عن "إدارة السير" للأردنيين بشأن المواكب

تحذير صادر عن مدير مركز الحسين للسرطان للأردنيين

رئيس وزراء قطر: اجتماع وشيك للوسطاء بشأن اتفاق غزة

أبو الغيط: الأردن في قلب الاحداث ودبلوماسيته نشطة للغاية

النائب الهميسات يوجه سؤالاً للحكومة بخصوص مديرة المواصفات والمقاييس

الحكومة الاردنية ستنظر برفع الرواتب بموازنة عام 2027

الملك يهنئ أمير دولة الكويت بذكرى توليه مقاليد الحكم

عثمان القريني يكشف عن موعد مباراة الاردن والمغرب وحقيقة تغير موعدها

تفاصل حالة الطقس في المملكة حتى السبت

العيسوي يلتقي وفدا من أبناء عشائر حلحول- الخليل بالأردن

وزير البيئة: بدء إعداد البرنامج التنفيذي للحد من الإلقاء العشوائي للنفايات

الرئيسية / اخبار منوعة

لن تصدقوا كيف كانوا يصنعون الكاتشاب في الماضي!

${clean_title}$

يعتقد الكثيرون أنّ "الكاتشاب" اختراعٌ أميركيٌ بحت، إلّا أنّ التقرير الذي نشره الأميركي يثبت أنّ "الكاتشاب" اختراع صيني منذ أكثر من ألف عام.

وبالفعل، فقد ابتكر الصينيون طريقة لحفظ أمعاء ومثانة السمك في وعاء مغلق، مع القليل من الملح، تحت أشعة الشمس على فترة 20 يوماً.

وتداول سكّان جنوب شرق آسيا هذه الطريقة، لتصل الى أوروبا من خلال المستعمرين البريطانيين والهولنديين في القرن الـ17، الذين عدّلوا بالخلطة، وأضافوا عليها الجوز، والخوخ، والفطر والفراولة والمحار، بحسب موقع دوت مصر.

كما أضاف البستاني والعالم جيمس الطماطم على الكاتشاب في العام 1812.

وأكّدت صحيفة "نيويورك سيتي تريبيون" أن "كاتشاب الطماطم" أصبح "البهار الوطني لأميركا" مع بداية القرن الـ19.

تجدر الاشارة الى أنّ كاتشاب الطماطم كان موجوداً على مائدة كلّ بيت في أميركا، في ذلك الحين.

اقرأ أيضا