آخر الأخبار

عباس يخاطب قادة العالم عبر "الفيديو" بعد رفض واشنطن تأشيرته

ترامب: ندرس إمكانية شن هجمات واسعة النطاق على إيران في مسعى لإنهاء الصراع

مادبا .. الامن العام تثني شخصاً عن الانتحار بعد ان سكب على نفسه مادة بترولية

ولي العهد يلتقي صانع المحتوى جو حطاب

الأردن وفرنسا يصدران بيانا مشتركا في ختام مباحثات بين الملك والرئيس الفرنسي

حسان: ضرورة التحضير والاستعداد للاحتفال بذكرى الألفية الثانية لمعمودية المسيح

أروى سمير دعسان .. 14 عاماً من الخبرة والتميز في المحاسبة والاستشارات الضريبية

السياحة في الاردن تتعافى .. والبنك المركزي الاردني يكشف حجم الدخل السياحي خلال اخر 8 أشهر

توجيه صادر عن وزير الأشغال العامة والإسكان المهندس ماهر أبو السمن

منحة جديدة من الاتحاد الاوروبي للأردن بقيمة 110 مليون يورو

الجامعة الأردنية: مسيرة تحول استثنائية تعيد رسم ملامح التعليم الجامعي

29 ألف شخص سجّلوا للتبرع بالأعضاء عبر "سند"

الأمن العام ينشر قصة احتيال استغلالًا لحاجة أب

الأردنيون ينفقون 204.8 مليون دولار على السياحة في آب

2.97 مليار دولار حوالات المغتربين الأردنيين خلال 7 اشهر

الزاكي يستدعي الحارس أليك سمير والعرسان وأبوجلبوش وبني عودة لقائمة النشامى

الملك والرئيسان الفرنسي واللبناني يعقدون لقاء ثلاثيا في باريس

الملك وماكرون يبحثان في باريس سبل تعزيز العلاقات الثنائية

الزاكي يكشف موعد عودة يزن النعيمات إلى تشكيلة النشامى

فتح موسم صيد الحمام في الأردن

الرئيسية / اخبار منوعة

النقانق مسرطنة.. ولن تصدّقوا كيف تُصنع!

Friday

${clean_title}$

النقانق أو الهوت دوغ من بين أحد الأطعمة التي لا نستغني عنها، لكن ما نجهله هو أنّها تتسبب بالسرطان.

من بين المكونات التي تصنع منها النقانق، لحم البقر أو الدجاج، وتطحن معها الجلود، الأقدام، الرأس، الأنسجة الدهنية، فتُدمج معًا وتضاف اليها مواد كالملح، النترات، شراب الذرة، الغلوتامات أحادية الصوديوم، الأصباغ، كربونات الصوديوم أو الأمونيا.

وأجرت جامعة هاواي بحوثا أظهرت أن جميع اللحوم المصنعة تزيد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 67٪. وأظهرت دراسة أخرى أجريت في عام 2010 أن تناول 50 غراما من اللحوم المصنعة يوميا لزيادة خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 19٪ وتلك الناجمة عن مشاكل في القلب بنسبة 42٪. فنشرت منظمة الصحة العالمية تقريرا أن النقانق تتسبب في الإصابة بأمراض السرطان.

بالإضافة إلى ما تقدم، فعندما تتعرض النقانق لدرجات حرارة عالية وبإحتوائها على الأمينات تتشكل في هذه النقانق النيتروزامين، وهو عنصر يتسبب في إصابة البشر بسرطان البنكرياس، المعدة، القولون وسرطان المثانة.

اقرأ أيضا