4 فئات ممنوعة من تناول الكبدة

على الرغم من فوائد الكبدة المتعددة على صحة وجسم الإنسان إلا أن لها العديد من الاضرار الصحية إذا تم الإفراط في تناولها والتي تعرضها علينا الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية العلاجية خلال السطور التالية.

مرضى القلب والأوعية الدموية

تحتوي الكبدة على كمية كبيرة من الدهون التي تعمل على زيادة مستوى الكوليسترول بالدم وزيادة فرص الإصابة بجلطات القلب وتصلب الشرايين لذا ينصح مرضى القلب التقليل من تناول الكبدة للحفاظ على الكوليسترول وصحة القلب.

مرضى السمنة
كما ذكرنا أن الكبدة مصدر غنى بالدهون التي تشكل خطرا على مرضى السمنة وذلك من خلال زيادة نسبة الدهون بالجسم، بالإضافة إلى أنها تقلل أيضا من مستوى الحرق بداخل الجسم.
إقرأ أيضا: فوائد الكبدة للحامل

الأطفال والحوامل
الإفراط في تناول الكبدة وخاصة بالنسبة للأطفال والحوامل يؤدى إلى ارتفاع نسبة فيتامين "ا" الذي ينتج عنه الإصابة بالتسمم الغذائى، وذلك عن طريق زيادة الضغط داخل الجمجمة والقيء.

وبالنسبة للمرأة خلال فترة الحمل تعرضها لتشوه الأجنة وإنجاب طفل معاق.