
الثلاجة هي المكان الأكثر أمناً و اماناً للحفاظ على سلامة الأطعمة و الأغذية بالمنزل ، حيث انه يتم الإحتفاظ بجميع انواع الطعام منها ما يكون للأستعمال اليومي مثل الالبان و الأجبان و المربيات و كل ما يوضع على مائدة الإفطار ، و منها ما نضعه بالثلاجة و بالمجمد لغايات التفريز و الإيتعمالات طويلة الأمد ، و ومنها من نحفظه بالثلاجة من المأكولات المعدة لوجبة الغداء .
تسعى الام دائماً للحصول على النتائج المضمونة و الصحية لكامل أفراد العائلة و تحاول دائماً اللجوء إلى إستعمال كل ما هو صحي و نقي للحفاظ على اطفالها و عائلتها من أي ضرر و تسعى بالرغم من كل الجهود التي تابذلها خلال اليوم الشاق للوصول غلى أعلى قمة من النظافة و الترتيب لمنزلها و الحفاظ على رائحته منعشة طوال الوقت . تحتفظ ربة المنزل بالعيد من الأطعمة من لحوم و خضروات و عصائر و حليب بحاجة لوضعها بالثلاجة لضمان صحتها و جودتها لأطول فترة ممكنة، حيث أن التبريد من شأنه الحفاظ على سلامة الطعام من التلف و الفساد ، و تقلل من نمو البكتيريا بالأطعمة . لكن هناك بعض الأطعمة عند حفظها بالثلاجة تصدر بعض من الروائح و هناك الاطعمة التي تجذب هذه ىالرائحة و تطعمها ، ومن هذه الاطعمة مثلاً الملفوف المطبوخ و البقوليات بشكل عام ، و الشمام ، و السنيورة ، و الأطعمة المحتوية على البصل و الثوم ، لأن رائحتها قوية تنتشر رائحتها بكامل الاطعمة و المشروبات الموجودة داخل الثلاجة . لذلك هناك بعض الطرق للحفاظ على رائحة الثلاجة نظيفة غير محتوية على رائحة الأطعمة حفظ الأطعمة بأوعية محكمة الإغلاق . وضع طبقة من ورق الخس الطازج فوق الملفوف و الأطعمة المحتوية على البصل و الثوم ، لأن ورق الخس يساعد على إمتصاص الرائحة و الإحتفاظ بها .
وضع المشروبات و العصائر بأوعية محكمة الإغلاق . تغليف الفواكه التي نرغب بوضعها بالثلاجة لتبرد بورق النايلون الخاص بالتغليف الأمن للأطعمة . وضع قطع من البطاطا الصغيرة بزوايا الثلاجة لتمتص الروائح الموجودة داخل الثلاجة . مسح الثلاجة و تنظيفها كل أسبوع بالماء و الصابون و مسحها بفوطة مبللة بعصير الليمون الطبيعي . وضع كل نوع من الاطعمة بمكان مخصص و عدم الجمع بين انواع متعددة بمكان واحد . الحفاظ على برودة الثلاجة قدر الإمكان .
منتخب الشباب لكرة القدم في المجموعة الثانية ببطولة غرب آسيا
مصر .. تأجيل الإفراج عن سوزي الأردنية رغم انتهاء مدة حبسها
سر مدفون في أعماق المحيط وراء زلزال اليابان المدمر عام 2011
منال عجاج .. أول سورية تعرض تصاميمها في باريس
السعودية: 750 ألف حاج استكملوا بياناتهم
قد تكون ناجحاً دون أن تدري .. 11 دليلاً على ذلك
وحدة وعلاج طبيعي .. أسباب نقل محي إسماعيل لدار رعاية
بعد جنون الذهب .. شيخ الأزهر يوجه نداء للأسر وينتقد صمت العلماء