آخر الأخبار

المغرب: إجلاء عشرات الآلاف تحسباً لأمطار غير مسبوقة

شتيوي: التقاعد المبكر من أكثر الفواتير كلفة على استدامة الضمان الاجتماعي

الدوريات الخارجية: إعادة فتح الطريق الخلفي العقبة أمام حركة السير

اتحاد الكرة: بدء استقبال طلبات الاعتماد الإعلامي لمونديال 2026

ضبط بئر مياه مخالفة في البادية الجنوبية وبيع صهاريج في ناعور

موافقة على مقترح تعديل قانون الضمان وإرساله للحكومة

وكالة تتوقع نمو الاقتصاد الأردني 3% في 2026

مجلس الوزراء يقرر الموافقة على الأسباب الموجبة لمشروع قانون معدل لقانون المُلكية العقارية لسنة 2026

تفاصيل حالة الطقس في المملكة حتى يوم الجمعة

رئيس الديوان الملكي يشارك في تشييع جثمان رئيس الوزراء الأسبق أحمد عبيدات

الملك: الأردن يضع مصلحته ومصلحة مواطنيه فوق كل اعتبار

قرض من إيطاليا للأردن بـ 50 مليون يورو .. وهذه غايته

الكشف عن نتائج "لجنة شكاوى الكهرباء" بشأن إرتفاع فواتير الكهرباء

الملك يستقبل رئيس أركان القوات المسلحة المصرية

الملك يلتقي شخصيات سياسية وإعلامية

التزامها بتطبيق أعلى معايير الصحة والسلامة المهنية..شركة زين تنال شهادة الأيزو

أورنج الأردن تحتفي باليوم العالمي للتعليم من خلال جلسة توعوية لتعزيز الثقافة الرقمية للأشخاص ذوي الإعاقة

رئيس غرفة صناعة الأردن يلتقي وزير التجارة العراقي

الجرائم الإلكترونية تحذّر من شراء الذهب عبر مواقع التواصل

ضبط مركبات تسير بمواكب وسائق يقوم بالتشحيط

الرئيسية / اخبار سريعة

لماذا يرتدي الطباخ القبعة العالية؟

${clean_title}$

ليست القبعة العالية التي تغطي رأس الطباخ مكونا عاديا في زيه، فكل عناصر هذه القبعة، بما فيها طياتها والارتفاع، لديها قصة خاصة تعود لقرون قد فاتت.

ويرجع تقليد ارتداء الطباخين القبعة إلى عام 1727، عندما أثارت شعرة عثر عليها ملك إنجلترا جورج الثاني في حسائه غضبه، فعاقب كافة الطهاة بحلق رؤوسهم وعددهم 50 شخصا وفرض عليهم القبعة.

وكانت لدى القبعة طيات لم يحدد أحد عددها، إلا أن التقليد الفرنسي وضع الرقم عند مئة طية، انطلاقا من أنه عدد وصفات الطهي باستخدام البيض، والتي يجب على الطباخ الجيد أن يعرفها.

وفي بداية القرن الـ19، قدم ماري-أنتوني كاريم، الخبير الفرنسي الذي كان يعمل في مطابخ الملوك ولٌقب "طباخ الملوك وملك الطباخين"، قدم فكرة اختلاف الارتفاع بين قبعات الطباخين الجدد وآخرين من أصحاب الخبرة الكبيرة. وبلغ ارتفاع قبعة كاريم 18 بوصة.

اقرأ أيضا