إتلاف 5 أطنان مواد غذائية فاسدة وإغلاق مطعمين ومخبز في إربد

وكاله جراءة نيوز - عمان - اتلفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع الادارة الملكية لحماية البيئة امس خمسة اطنان من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك البشري في مدينة اربد فيما قررت اغلاق احد المخابز الكبيرة ومطعمين للشاورما بالشمع الاحمر لمخالفات صحية .
وبحسب مصدر مسؤول في المؤسسة ان المواد الغذائية تضمنت مخلالات متعفنة وتفوح منها روائح كريهة وتتواجد فيها الحشرات والديدان وكمياتها قاربت ثلاثة اطنان في احد المطاعم الكبيرة فيما ضبط كذلك دواجن ولحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري اضافة الى مواد غذائية متنوعة .
وقال ان المخبز الذي تم اغلاقه يفتقر لشروط الصحة والسلامة العامة حيث عثر على حشرات وصراصير حية بخطوط الانتاج وهي من الانواع الناقلة للجراثيم اضافة الى تخزين مواد غذائية تستخدم بصناعة الحلويات في ظروف غير صحية ووجود مواد اخرى لا تحمل بطاقات بيانات تظهر تاريخ الانتاج والانتهاء وافتقار العاملين لادنى متطلبات النظافة التي تقتضيها طبيعة عملهم
واضاف المصدر ان احد مطاعم الشاورما تبين ان المياه العادمة تتسرب من ارضياته محدثة روائح كريهة وموجوداته الغذائية بعضها متعفن ويستخدم المايونيز غير المغلف والمعد داخل المطعم فيما المطعم الثاني يقوم بتطرية الدواجن التي يعدها للشاورما بالشمس خارج المحل علما ان تعليمات التطرية تنص على ضرورة ان تتم بالمبردات الامر الذي تطلب اغلاق المطعمين بالشمع الاحمر .
واكد المصدر ان جولات المؤسسة والادارة الملكية لحماية البيئة ستستمر دون الاعلان عن مواعيدها وبعضها سيتم ليلا ضمانا لسلامة غذاء المواطن لافتا الى ان الاسبوع الذي قضته فرق المراقبة كشف عن حاجة ملحة من مختلف الجهات لضبط سلامة الغذاء في المدينة .
يشار ان جولات الرقابة للمؤسسة والادارة اسفرت عن ضبط كميات كبيرة خلال الايام الماضية في مجالات الاغذية المختلفة خاصة محاولات بيع لحوم بقرية مصابة باوبئة معدية للانسان