ذبح 11 ألف رأس غنم ونصف مليون دجاجة بمسلخ الأمانة في رمضان

بلغ عدد ذبحيات الأغنام في مسلخ أمانة عمان منذ بداية شهر رمضان نحو 11 ألف و700 رأس، و2245 رأس بقر، وأكثر من نصف مليون طير من الدواجن.

وبين مدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي أن الذبحيات شهدت ارتفاعا طبيعيا وملحوظا قبل ومع بداية شهر رمضان الكريم، مشيرا إلى أن كوادر الدائرة عاينت خلال نفس الفترة 3740 طنا من اللحوم المبردة والمواشي والدواجن والأسماك، إضافة إلى 2230 طنا من اللحوم المجمدة والمصنعة.

وأضاف العقرباوي أنه تم إتلاف 92 طنا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك وذلك لمخالفتها الشروط الصحية وبنسبة 2% من إجمالي كميات اللحوم المعاينة، مؤكدا أن نسبة الإتلاف تعد ضمن المستوى الطبيعي، وأن سبب الزيادة في كمية الإتلافات هو ارتفاع كميات اللحوم المعاينة قبل وخلال الشهر الفضيل.