هل تعلمون أن فوائد الموز تتغير بتغير لونه؟

الموز هو من أكثر الفواكهة استهلاكاً في العالم، نظراً لفوائده الصحيّة الّتي تتغيّر مع مراحل نضوجه، المتمثّلة بتبدّل ألوان طبقته الخارجيّة.

نستعرض معك أبرز مراحل تغيّر لون الموز وفوائده الغذائية:

الموز الأخضر: يحتوي على قدرٍ كافٍ من النشا، ما يساهم بعملية انقاص الوزن، اضافةً الى احتوائه على المواد المضادة للأكسدة.

الموز الأصفر: يتضمّن نسباً عالية من السكر، ما يجعله غير ملائم لمرضى السكري.

الموز المنقّط: بالبقع البنيّة الدالّة على نضوجه، كما أنّها ترفع نسبة مادة TNF التي تحارب السرطان وتمنع نمو الخلايا السرطانية.

الموز المسودّ: يهدف الى صدّ خلايا الورم السرطاني ويحدّ من نموّها وانتشارها.