تحذير هام لمطاعم كنتاكي وماكدونالدز وصابوي في الأردن

حذرت حماية المستهلك مطاعم الوجبات السريعة من استخدام المضادات الحيوية في تصنيع منتجاتها المقدمة للمستهلك وهو ما يعتبر مخالفا لمعايير منظمة الصحة العالمية وتشكل خطورة كبيرة على صحة الانسان.

وقال الدكتور محمد عبيدات رئيس حماية المستهلك في بيان الاثنين، انه في غمرة احتفال العالم بيوم المستهلك العالمي، والذي يصادف في الخامس عشر من اذار الجاري، فاننا نحذر مطاعم كنتاكي وماكدونالدز وصابوي من استخدام المضادات الحيوية في تصنيع منتجاتها من اللحوم لما له من آثار خطرة على صحة المستهلك على المدى البعيد ويسبب له امراضاً عديدة قد تصل الى الوفاة في بعض الاحيان.

وبين عبيدات ان المضادات الحيوية تعطى للحيوانات المستخدمة في تصنيع منتجات هذه المطاعم من اللحوم والدواجن وتعد من اكبر الاخطار التي تهدد الصحة العالمية التي تواجهنا اليوم وتستخدم ما يقرب من نصف المضادات الحيوية المنتجة عالميا في الزراعة مع جزء كبير منها يستخدم لجعل الحيوانات تنمو بشكل اسرع ولمنع الامراض بدل علاجها بالاضافة الى معالجة الاستهلاك المفرط للمضادات الحيوية في الطب البشري وتشجيع تطوير عقاقير جديدة هناك حاجة ماسة الى تغييرات في الممارسات الزراعية.

واضاف عبيدات ان سلاسل المطاعم المتعددة الجنسيات التي تملك شبكات توريد عالمية هي في موقف قوي لخلق تغييرات اسرع من التشريعات وحدها وقد قامت ماكدونالدز وصابوي بتقديم التزامات في امريكا الشمالية وهذا ليس كافيا حيث ان حجم ونطاق المشكلة يتطلب عملا على مستوى العالم ولهذا السبب هناك حاجة لالتزام عالمي محدد زمنيا لتكون المضادات الحيوية خارج اطعمتنا.



وشدد عبيدات على خطورة استخدام هذه المضادات وخطرها على الانسان وهو ما يعني كارثة عالمية تلحق بكل من يتناول هذه الاطعمة وتأثيرها السلبي على صحته وسلامته مما يعني ارتفاع فاتورة المعالجات الصحية نظير تناول المستهلك لمثل هذه الاطعمة غير الصحية وغير السليمة.