آخر الأخبار
  السفارة الأمريكية تهنئ الملك والأردنيين بذكرى الاستقلال الـ 80   الملكية الأردنية الأولى في دقة مواعيد الوصول في الشرق الأوسط وأفريقيا لشهر نيسان   شركة البوتاس العربية تهنىء جلالة الملك وولي العهد بعيد الاستقلال الثمانين   حماية المستهلك تحذر: الذبح العشوائي للأضاحي خطر صحي وبيئي يهدد المواطنين   حسّان يهنئ بمناسبة ذكرى الاستقلال .. "مواصلة مسيرة البناء بإيمان وعزيمة"   إنقاذ شخص علق داخل حفرة إثر انهيار اتربة وحجارة فوقه في إربد   ولي العهد: أنا من أردن العز   بدء توافد حجاج بيت الله إلى مشعر منى في يوم التروية   الشيخ البري يهنئ جلالة الملك وولي العهد والشعب الأردني بذكرى الاستقلال الثمانين   الملك يهنئ الأردنيين بذكرى الاستقلال: "عائلتي الأردنية .. كل عام وأنتم بخير"   ارتفاع أسعار الذهب محليا إلى 92.80 دينارا للغرام   طقس لطيف في أغلب المناطق حتى الخميس   الملكة رانيا العبدالله: مبارك لجميع خريجي المدارس في وطننا الحبيب وبالتوفيق لطلبة التوجيهي   كورنيش البحر الميت مجاني في هذه الأيام   أوقات عمل باص عمّان والباص سريع خلال العطلة   ترمب: الإدارات السابقة فشلت بحل ملف إيران وأنا لا أبرم صفقات سيئة   روبيو: لا يمكن التوصل إلى اتفاق نووي في 72 ساعة   عزايزة يعلن رسميا رحيله عن الشباب السعودي ويكشف عن “تحدٍ جديد”   سميرات: 83% من الخدمات الحكومية مرقمنة   5 ملايين شاب ومليون سائق جديد قادم .. أرقام سكانية مقلقة في الأردن

للأردنيين ، تحذير هام وعاجل !

Monday
{clean_title}

جراءة نيوز - اخبار الاردن -

 اكدت ندوة متخصصة نظمتها الجمعية الاردنية للبحث العلمي مساء الخميس بعنوان 'النمط الغذائي والسرطان' ان الفلافل المقلية بنفس الزيت لعدة مرات حتى يتغير لونه تؤدي الى الاصابة بمرض سرطان القولون.

واكد المشاركون بالندوة من مختصين وباحثين واساتذة جامعات اهمية توعية المواطنين بهذه الامور حفاظا على صحتهم.

وقالت استاذة التغذية السريرية والحميات في الجامعة الهاشمية الدكتورة ريما تيم ان العديد من الدراسات العلمية إلتى تبحث في العلاقة بين الغذاء والسرطان خلصت الى ان تناول الدهون المشبعة والأطعمة المقلية كالفلافل، والدجاج، والبطاطا وكذلك المكسرات المدخنة، والشيبس، والحلويات (وذلك نتيجة للزيوت المستخدمة في عملية القلي عدة مرات، ويتحول لونها إلى الغامق جدا من كثرة الاستخدام) وبكميات كبيرة؛ يزيد من معدل الإصابة بسرطان القولون، وكذلك كثرة تناول الأغذية المحتوية على الكولستيرول (كالدهون الحيوانية)، والأطعمة المحتوية على كميات كبيرة من الصوديوم تزيد من احتمالية الإصابة بالمرض. واكدت ان زيادة كمية الدهون المتناولة قد تؤدي إلى زيادة فرص حدوث المرض، وأن الاستهلاك اليومي للنشويات المكررة والتي تشتمل على الخبز الأبيض، والأرز، والمعكرونة يساهم في ارتفاع احتمالية الإصابة بسرطان القولون.