صرح مدير عام المؤسسة العامة للغذاء و الدواء د. هايل عبيدات ان هيئة سلامة الغذاء الاوروبية المعنية باجراء عمليات تحليل المخاطر في الاتحاد الاوروبي ( EFSA) أفادت في تقريرها الصادر بتاريخ 3/2/2020 عبر موقعها الرسمي انها في الوقت الحالي ،و لكونة لم يتم اعتبار الغذاء مصدر محتمل او وسيلة لنقل عدوى الفيروس، لا تقوم باجراء دراسات تقييم مخاطر الفيروس المستجد كورونا nCoV-2019 في الأغذية . و يقوم المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها (ECDC) بالمراقبة والتحقق بحالات تفشي المرض عن كثب وتقديم عمليات تقييم للمخاطر لتوجيه الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي والمفوضية الأوروبية في أنشطتها للاستجابة والوقاية من العدوى بالتنسيق مع منظمة الصحة العالمية كما هو الحال في الاردن .
كما اكدت وكالة هيئة تحليل المخاطر الالمانية (BFR) بتاريخ 3/2/2020 وعبر موقعها الالكتروني انه في الوقت الحالي لا يوجد اي أدلة او تقارير تشير الى وجود حالات عدوى انتقلت عن طريق استهلاك غذاء او العاب مستوردة من المناطق المصابة او عن طريق ملامسة الأسطح الجافة و ذلك لضعف استقرارية هذا الفيروس في البيئة حيث يصبح الفيروس غير نشط خلال فترة قصيرة تتراوح من عدة ساعات الى عدة أيام .المعلومات المتعلقة بطرق انتقال هذا االفيروس المستجد محدودة ولكن حسب المعلومات المتوفرة من العتراة الاخرى للكورونا فايروس ( SARS,MERS) فانه من المؤكد حتى الآن انها تنتقل من انسان الى انسان من خلال الرذاذ المتطاير من الانسان المصاب او ملامسة اسطح تلوثت حديثاً بمسحة ملوثة .