حذر مجموعة من الأطباء مرضى القلب والشرايين من تناول الأكلة الأردنية الشهيرة ' المنسف ' نظرا لدسامتها واحتوائها على عناصر غذائية تؤثر سلبا على مرضى القلب والشرايين مثل اللحم الضأن الذي يحتوي على دهون عالية وأيضا المكسرات بالاضافة الى الأرز الذي يؤدي الى ارتفاع السكري .

وقد نوه الأطباء الى ضرورة امتناع مرضى القلب عن تناول المنسف , وضرورة تقليل غير المرضى من تناوله حتى لا يؤثر سلبا على صحة القلب والشرايين , وصرح الأطباء بتناوله مرة واحدة فقط في الأسبوع لغير المرضى .