الكثير من الناس معتادون على تناول الشاي أو القهوة بعد تناول الوجبة مباشرة. وهذه العادة تعتبر الأكثر انتشارا في جل المجتمعات، حتى المجتمعات العربية والغربية منها، ولكن في الحقيقة هذه العادة لها تأثيرات سلبية مباشرة على جسم الإنسان.

فقد أثبتت الدراسات الطبية أن شرب الشاي والقهوة بعد تناول الطعام يسبب الأذى المباشر لجسم الإنسان بحيث ذكر مجموعة من الأطباء في الولايات المتحدة خطورة شرب الشاي بعد تناول الطعام مباشرة وما له من تأثير على تعطيل عملية الهضم وأكسدة الطعام في المعدة، لذلك ينصح الأطباء بعدم شرب الشاي بعد تناول الطعام مباشرة، بل يجب أن يمر على تناول الطعام 30 دقيقة على الأقل.

فشرب الشاي بعد تناول الطعام مباشرة يعمل أيضاً على تعطيل استخلاص الحديد من الطعام المفيد للجسم. لذا من الأفضل منع الأطفال من شرب الشاي حتى لا يصابوا بفقر الدم أو ما يسمى علميا بـ”الأنيميا”.

ينصح الخبراء بتناول الشاي بعد الأكل بساعة حتى يتمكن الجسم من إمتصاص العناصر الغذائية المفيدة من الطعام، أو على الأقل بعد 30 دقيقة من تناول الطعام.