الموز هو من أكثر الفواكهة استهلاكاً في العالم، نظراً لفوائده الصحيّة الّتي تتغيّر مع مراحل نضوجه، المتمثّلة بتبدّل ألوان طبقته الخارجيّة.

نستعرض معك أبرز مراحل تغيّر لون الموز وفوائده الغذائية:

الموز الأخضر: يحتوي على قدرٍ كافٍ من النشا، ما يساهم بعملية انقاص الوزن، اضافةً الى احتوائه على المواد المضادة للأكسدة.

الموز الأصفر: يتضمّن نسباً عالية من السكر، ما يجعله غير ملائم لمرضى السكري.

الموز المنقّط: بالبقع البنيّة الدالّة على نضوجه، كما أنّها ترفع نسبة مادة TNF التي تحارب السرطان وتمنع نمو الخلايا السرطانية.

الموز المسودّ: يهدف الى صدّ خلايا الورم السرطاني ويحدّ من نموّها وانتشارها.