المكوّن الرئيسي في هذه الوصفة هو الكركم. والكركم او العقدة الصفراء يحتوي على البوليفنول ذي الخصائص العلاجية المتعددة ومن خصائصه أنه مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ومضاد للسرطان.

ومن فوائده أيضاً أنه:
معزز للمناعة
مضاد للسرطان
يساعد في الحفاظ على معدل الكوليسترول
يحسن عمل الجهاز الهضمي
ينظف الكبد
ينظم عمليات الحرق والأيض
ينظم ضغط الدم
يحسن وظائف الدماغ
يخفض التريغلسريد

إذا أضفت الفلفل الأسود إلى الكركم يحسن عمل الكركم 1000 مرة بسبب احتواء الفلفل على مادة البيبرين piperine. عندما تمزج الكركم مع الفلفل الأسود تزيد قدرة جسمك على امتصاص الكركم 2000 بالمئة.

الحليب الذهبي
الخطوة الأولى : معجون الكركم.
المكونات
ربع كوب من بودرة الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
نصف كوب من الماء المفلتر

التعليمات
اخلطوا كل المكونات في مقلاة صغيرة وامزجوا جيداً. أشعلوا الغاز على نار متوسطة وحركوا باستمرار حتى يصبح المزيج معجونة كثيفة. هذا لن يتطلب وقتاً طويلاً لذا لا تبتعدوا عن المقلاة .
دعوا المزيج يبرد واحتفظوا به في البراد في مرطبان صغير.

الخطوة الثانية:
المكونات:
1- كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند
2- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
3- ربع ملعقة صغيرة أو أكثر من معجون جوز الهند
4- العسل

التعليمات
اخلطوا كل المكونات باستثناء العسل في مقلاة صغيرة. ضعوا المقلاة على حرارة متوسطة. أثناء وجود المزيج على النار حركوا باستمرار ولا تدعوا المزيج يغلي. أضيفوا العسل لتطييب الطعم.
شاهد الفيديو لتعرف المزيد عن دور هذه الوصفة في محاربة الالتهابات المزمنة والتهابات المفاصل وعمليات الأيض.