البوتجاز يعدوسيلتك الوحيدة في طهي الطعام وتحضيره إلي أسرتك ومع الإستعمال وكثرة الطهي تتصاعد الأدخنة والدهون والشحوم آثناء عملية الطهي لتتراكم علي البوتجاز فتتسبب في إتساخ البوتجاز وتلك الدهون المتراكمة عليه تصبح مع الوقت صعبة التنظيف وتحتاجين لتنظيفه إلي الكثير من الوقت والمجهود المضني حتي تصلي إلي درجة النظافة التي ترغبي فيها

ذلك الوقت والمجهود الذي تبذلينه آثناء تنظيفك لبوتجازك يجعلك تتوسلين بكل الوسائل لكي تحافظين عليه من الإتساخات وتسلكين كل الطرق كي تبعدي الدهون والشحوم من التراكم عليه من جديد مسببة إتساخه حتي لا تتكرر مأساتك من جديد ومعاناتك آثناء تنظيفه وحتي لا يضيع تعبك ومجهودك الذي بذلتيه في تنظيفه سابقا هباءا

ومن وسائل المحافظة علي نظافة بوتجازك وضع الورق الفويل علي أسطح وعيون البوتجاز كي تبعدي عنه الدهون بحيث يصبح كحائط صد للدهون والشحوم التي تتطاير لتلتصق علي البوتجاز آثناء عملية الطهي ولكن تلك الطريقة خطر جدا ووضع الورق الفويل علي البوتجاز وعيونه قد يتسبب في إندلاع حريق هائل بمطبخك حيث أنه مع الوقت وتراكم الدهون يبلي الورق الفويل وتتناثر أجزاؤه داخل عيون البوتجاز ومع تشغيل الغاز يؤدي ذلك إلي إندلاع حريق بمطبخك لا قدر الله