جراءة نيوز - اخبار الاردن -

قال رائد حماده نقيب أصحاب المطاعم والحلويات أن السوريون يمتلكون نحو ألفين من المطاعم ومحلات الحلويات في المملكة من أصل 17 ألف مسجلين لدى النقابة.

وذكر أن أغلب هذه الملكيات تتجمع في مناطق شمال المملكة، وبين أن الرخص الممنوحة للسورين جائت لـ (مطعم / محل حلويات / كافيتيريا)، وأما عن باقي الجنسيات فإنها لا يتجاوزون الـ 40 شخص وهي نسبة ضئيلة جداً.

ويذكر أن لدى السوريين مهارة وخبرة واسعة في مجال المأكولات، وقد قامت 'الكون نيوز' بتقصي لآراء الشارع الأردني، حيث تبين أن لدى السوريين طرق إحترافية في طهي الطعام وتجهيز الحلويات، ويعود ذلك لوراثتهم 'الصنعة' عن آبائهم في سوريا، وبعد لجوئهم إلى الأردن قرروا أن يكملوا مشوارهم بالمهنة في الأردن.